Клайбъл Риубен Сандвич

Сандвичът "Рубен" се твърди, че е създаден през 1914 г. от Арнолд Рубен, собственик на Реубенския ресторант в Ню Йорк. Друго твърдение твърди, че е направено за първи път през 1922 г. от Рубен Колакофски, бакальор от Омаха, Небраска.

Сандвичът е направен с нарязан телешки говеждо месо, кисело зеле и швейцарско сирене върху ръжен хляб. Обикновено се пържи като сандвич на сирене на скара.

Тези класически сандвичи "Рубен" са страхотна комбинация от вкусове и чудесен начин да се използва остатъчно говеждо месо.

Използваме големи парчета от захарен ръжен хляб за тези сандвичи. Този лесен домашен хляб без ръждиво бира е отличен, ако искате да си направите собствен хляб.

Намалете рецептата за броя на семейството или гостите, които храните. Сервирайте сандвичите с чипс, пържени картофи, супи или салата.

Какво ви е нужно

• 2 големи резена ръжен хляб
• 1 супена лъжица масло (омекотено)
• 2 супени лъжици
• Облечи хиляда острова
• 2 унции говеждо месо (нарязано или обръснато)
• 1-унция от кисело зеле (добре изцедена)
• 1-унция швейцарско сирене (или Gruyere, нарязани)

Как да го направим

1. Разстилайте 2 парчета ръжен хляб леко с превръзка от хиляда острова. Поставете слой от кисело зеле върху един отрязък, след това нагоре с парче корен говеждо месо, отколкото парче швейцарско сирене. Нагоре с втория парче, обличане страна надолу.
2. Масло извън сандвича Ruben леко с меко масло или маргарин и запържете сандвича на грил или грил, като се обърнете към кафявото и двете страни равномерно.

Съвети и вариации

• Отворено лице Reuben - Изпуснете горната част на хляба. Или първо препечете долната част на хляба или съберете сандвича и препечете дъното върху тавичка. Поставете сглобения сандвич върху тави за печене с фолио и го поставете под бройлер (500 F), докато сиренето се разтопи и се разтопи.

• Алтернативни сирена - швейцарското е традиционното сирене за сандвичи, но нарязани или нарязани Muenster, Havarti или Gruyere могат да бъдат заменени.

Може да харесате също и

Орехи от говеждо и зеле

Рубенска касерола с торбичка

Кюфтета за готвене на говеждо месо със спанак и сирене

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	837
Общо мазнини	36 g
Наситените мазнини	14 g
Ненаситена мазнина	15 g
Холестерол	104 mg
натрий	1935 mg
Въглехидрати	90 g
Диетични фибри	10 g
протеин	38 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.