Класическо френско великденско меню

Това класическо френско меню на Великден (Pâques) прави прекрасно използване на сезонните пролетни вкусове и съставки за приятно и бюджетно приятно тържество. Рецептите са чудесно прескачане на вашето празнично тържество - посетете пазара на фермерите, за да донесете свежест в това меню. Независимо дали добавяте купа с пълни плодове или чиния от сатурирани аспержи, тези ястия, съчетани с цветовете и вкусовете на пролетта, правят великденския ви празник още по-красив и вкусен.

• 01 от 07

  Канела Палмиърс

  Когато човек мисли за палми, приятните сладки, бледи бисквитки, известни като слонски уши, идват на ум. Тези палмирани бисквити са всичко това, но също така и с докосване на успокояваща, карамелизирана канела. Можете да разбъркате тази рецепта от канела палмис ултра-бързо, така че те са перфектни преживявания за събиране в последния момент или неопетнен сладък зъб.

• 02 от 07

  Френска лучена супа

  Френската супа от лук е перфектният първи курс за вашата Великденска храна и най-добрата храна за комфорт. Масло-меки, карамелизирани лук се приготвят надолу в богат, подправен говеждо месо. Направете го с пресни крутони от чесън и разтопено меко сирене Gruyere, а вие наистина имате пълноценна супа. Добавете малка салата и чаша вино, за да я направите.

• 03 от 07

  Седемчасови печено краче от агнешко

  Опитайте този вкусен, нежен тиган с агнешка рецепта, за да задоволите и впечатлите гостите си на Великденска вечеря. Сърдечно подправени с билки, зеленчуци и вино, този агнешко краче се пече, докато не се разпадне - за общо седем часа! Прекрасният аромат, който агнешкото и зеленчуците създават при изпичането, правят това елегантно, но уютно ястие приятно да се готви, за да служи. И тъй като по-голямата част от времето за готвене е без надзор, все още можете да посветите деня на Вашите Великденски традиции, както и да подготвите останалата част от празничното хранене.

• 04 от 07

  Гратин Дауфиноас

  Тази gupin Dauphinois рецепта е типичната храна за комфорт. Картофите са двойно приготвени в чесън-подправен крем и след това се пекат със сирене Gruyere докато gracin е масло-меки. Тази рецепта е крайната версия на класически картофи au gratin.

  Най-добрите картофи за тази рецепта са тези, които ще бъдат най-меките, както искате картофите да се поглъщат от целия крем крем. Ако трябва да намалите малко крема, можете да замените с малко мляко. Просто не забравяйте да използвате цялото мляко, тъй като вашето ястие няма да доведе до подписване на кремообразна текстура.

• 05 от 07

  Браун Браун Брюкселски зеле

  Това е брюкселско зеле, което е сигурно, че ще задоволи и най-слабите ястители на масата. Тази кафява бръшлянска рецепта от брюкселско зеле карамелизира чесъна и брюкселското зеле до сладко, златно съвършенство. Подарък от лимонов сок и подправки осигуряват здравословен начин да направят вкусовете поп в това бързо и лесно странично ястие.

• 06 от 07

  Ягодов сорбет

  Този пресен сорбе от ягоди е невероятно ярко дегустация и освежаване. Сервирайте като средство за почистване на небето между курсовете или като колоритен вариант на десерт. Също така е приветствано като топъл следобеден освежителен напитка или шокиращо ухажване на небцето в зимата. Не забравяйте да използвате пресни плодове за тази рецепта, тъй като замразените ягоди често липсват в аромата.

• 07 от 07

  Orange Tart

  Тази лесна оранжева тарта рецепта е сладък обрат на класически лимонов сладкиш, продаван в сладкарница навсякъде. Една люспеста домашна кора е пълна с ярко оранжев крем. Една малка купичка крем Chantilly, поднесена с десерта, прави идеалното решение.