Това е брюкселско зеле, което гарантира, че ще задоволи и най-изявените яденици на масата. Тази кафява бръшлянска рецепта от брюкселско зеле карамелизира чесъна и брюкселското зеле до сладко, златно съвършенство. Подарък от лимонов сок и подправки осигуряват здравословен начин да направят вкусовете поп в това бързо и лесно странично ястие.
Какво ви е нужно
- 3 скилидки чесън, нарязани на парчета
- 2 супени лъжици масло
- 1 кг брюкселско зеле, наполовина
- 1 супена лъжица
- пресен лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
Как да го направим
Как да направите чесън Брюксел зеле:
Разтопете маслото в огромна тиган, нагрява се на средна температура и сойте чесъна, докато току-що стане кафяво. Прехвърлете кафявия чесън в купа и я поставете настрана.
Подредете брюкселското зеле, нарязано надолу, в горещия тиган и ги оставете да готвят без разбъркване в продължение на 10 до 15 минути. Дънните части ще бъдат леко карамелизирани, когато са готови.
Пъхнете брашното Брюксел с запазения чесън, лимонов сок, сол и червен пипер.
Сервирайте ги горещо.
Тази кафява бръшлянска рецепта от брюкселско зеле прави 4 до 6 порции.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 99 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 22 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |