Една обикновена космат от полумесец и ароматно наситен говежди пълнеж правят това перфектно основно ястие, за да се подготви за натоварено ядене.
Какво ви е нужно
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 среден лук, нарязан
- 1 (8 oz) може да доматен сос
- 1 (4 oz) може да нарязани гъби (изцедени)
- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз (или 1 1/2 супени лъжици сушени магданозни люспи)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 супена лъжица изсушена риган (раздробена)
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 2 (8 oz) опаковки полумесец ролки
- 3 големи яйца (разделени)
- 6 филии американски сирене
- 1 супена лъжица вода
- Незадължително: нарязани домати
Как да го направим
- В голям, тежък тиган на средна температура, гответе на земята говеждо и лук, докато говеждото е кафяви. Изцедете излишната мазнина; разбъркайте в доматен сос, изцедени гъби, магданоз, сол, риган и черен пипер.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Разгънете един пакет от полумесечни ролки; разделени на триъгълници. Поставете в леко омазана 9-инчова пай, притискайте, за да запечатате перфорациите и да образувате пай черупка.
- Отделете една от яйцата; поставете яйчния жълтък настрана. Разбийте заедно 2 яйца и 1 яйце бяло; Изсипете полученото яйце над черупката. Смесете месото в пай черупката и след това подредете филиите на сиренето отгоре. Изсипете останалата яйчена смес върху сирене.
- Смесете резервирания яйчен жълтък с 1 супена лъжица вода. Почистете малко над краищата на сладкото.
- Развийте втория пакет от полумесечни ролки. Натиснете заедно, за да оформите правоъгълник около 12 х 6 инча. Натиснете перфорациите заедно, за да ги запечатате. Разгънете до 12-инчов квадрат; място над пълнежа. Подрязване и запечатване; прегънати краища. Нарежете няколко малки прореза в горната част на кората, за да излеете, след което изчеткайте с останалата смес от яйчен жълтък.
- Покрийте сладко ръба на сладника с лента от фолио, за да предотвратите прекалено зачервяване.
- Печете пай в предварително загрятата пещ в продължение на 20 минути.
- Покрийте слабо с фолио и печете 20 минути по-дълго.
- Гарнирайте с нарязани домати, ако желаете
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 379 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 164 mg |
| натрий | 191 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 16 г |
| протеин | 44 g |