Джинджифилът не е най-често срещаната съставка за приготвяне на напитки, но всъщност е идеално допълнение към напитките, особено домашно приготвените чайове. По време на по-студените месеци джинджифилът може да бъде много полезен за тялото, тъй като се смята, че той помага да се предпази от грип и обикновена настинка .
Този затоплящ и ароматен чай е пълен с вкусни вкусове. Съчетано с ябълки, чарът от джинджифил прави пикантна напитка, която ще ви остави хидратирана и ще изпълни вашите сетива с приятно спокойствие. Всяка затопляща глътка има сладостта на ябълките и меда, а пикантността на джинджифил изтръпва гърба на езика. Джинджифилът може да бъде малко свръхестествено, но можете да настроите сладостта на по-малко чаша за пиене.
Има само четири необходими съставки - които вероятно вече имате във вашата кухня. Освен това тези съставки се предлагат целогодишно, така че можете да се наслаждавате на чая по всяко време на годината. Можете дори да адаптирате рецептата за по-топло време и да я поднесете върху кубчета лед.
Съвет: Използвайте органични ябълки и джинджифил, ако е възможно, тъй като кожата ще остане непокътната. Въпреки това, ако не можете да използвате биологични, уверете се, че ябълките и джинджифила са напълно почистени.
Какво ви е нужно
- 2 големи ябълки (Red Delicious се използва за тази рецепта, но използвайте всякакъв сорт, който харесвате)
- 1 голямо парче джинджифил (небелено и грубо нарязано)
- 5 чаши вода
- Мед на вкус (или
- кленов сироп, ако веган)
Как да го направим
- Нарежете ябълките в големи клинове, но изхвърлете сърцевината и стъблото, джинджифилът трябва да бъде оставен без косъм, но нарязан на малки парченца.
- Поставете всички съставки, с изключение на подсладителя, в саксия, след което ги покрийте и ги накачете при умерена температура до достигане на кипене. След като кипене, върнете топлината на ниско и оставете покрита. Продължете да сипете още 10-15 минути.
- Добавете мед (или подсладител по избор) и изключете топлината. Оставете да седнете около 5 минути, преди да сервирате. Вкуси и коригирайте подсладителя, ако желаете. Можете също така да поръсите някаква накисна канела във всяка чаша.
- Сервирайте топли или охладени върху кубчета лед през по-топлите месеци. След като чаят достигне стайна температура, може да се съхранява в хладилника до готовност за пиене. Тя също може да бъде повторно загрята. Чаят ще се съхранява в хладилника ви до една седмица.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 51 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 10 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |