Тези малки предястия "Дяволи на кон" се наричат така, защото датите са тъмни. Ангелите на кончета използват кайсии вместо датите. Нямаме никаква представа защо са "на кон". Може би това е защото беконът седи на датите като човек, който седи на кон? Във всеки случай тези малки връзки са просто вкусни.
Можете да направите тези малки предимства и след това да готвите точно преди да сервирате. И можете да използвате всяко твърдо сирене, което искате. Ние ги направихме с Дарлсберг, Хаварти, Гуда и Фонтана.
Това е идеален предястие за забавление. Почти всеки обича комбинацията от солен бекон с богати и сладки дати и гладко сирене. Те трябва да се сервират топло. Можете да ги сглобите преди време и да ги охладите, добре покрити, докато не сервирате. Друга чудесна идея да използвате тази рецепта е да ги добавите към салата. Просто поставете два или три от малките снопчета върху салата от смесени зеленчуци, които са облечени с винегрет или превръзка от медена горчица.
След това, точно преди да сервирате, ги разбърквайте или печете, в зависимост от вида бекон, който сте използвали, като добавите една или две минути, за да се уверите, че сиренето се топи. Съчетанието от свеж бекон и меко топено сирене е това, което прави тази рецепта за аперитив, така че те трябва да се сервират скоро след като ги направите.
Какво ви е нужно
- 1 опаковка цели
- дати
- 1/2 чаша куба
- Сирене Asiago
- 8 до 10 филийки бекон, всяка отрязана напречно на трети
Как да го направим
- Нарежете малка цепка в страната на всяка дата. Вече може да има отрязък, тъй като датите са невалидни. Внимателно натиснете парче сирене в датата. Изгладете датата обратно около сиренето, ако можете. Дръжте датите нежно, защото са крехки.
- Опаковайте една от парчетата бекон около всяка пълнена дата, покриваща сиренето, и прикрепете с клечка за зъби, ако е необходимо. Поставете всички напълнени и опаковани дати на пастърма за пилешко месо с багажник.
- Предварително загрейте бройлера. Обелете беконът, който е увит, на 4 до 6 инча от източника на топлина, в продължение на 9 до 12 минути, като завъртите два пъти по време на готвенето, докато беконът не издърпа; не го оставяйте да гори! Оставете да стоят 5 минути, след което сервирайте.
- Можете също така да използвате предварително приготвен пакетиран бекон, за да направите тази рецепта; това е, което предпочитаме. Нарежете бекона наполовина и обвийте пълнената дата. След това се печете в предварително загрята фурна 425 F в продължение на 6 до 9 минути или докато беконът не потъмнее и сиренето се стопи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 56 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 8 mg |
| натрий | 62 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |