Има и други начини за освежаване на кафето отвъд млякото
Най-често срещаните добавки за кафе и чай са млечните продукти и подсладителите . Има много хора, които предпочитат чая или кафеното си черно, което означава, че няма никакви добавки, но като цяло повече от хората не се наслаждават на кафе или чай. Обикновено се използва мляко, но има много млечни и млечни алтернативи. Научете повече за някои от общите млечни и млечни алтернативи, които можете да използвате за кафе и чай.
Мляко
Млякото обикновено се добавя към чай, кафе или еспресо. Някои хора подготвят напитката си с мляко като основа (какъвто е случаят с масала чай ). Пропорциите на кафе или чай за мляко се различават при видовете напитки. Например, Lattes често имат повече мляко, отколкото други еспресо напитки . В някои случаи млякото може да бъде разпенено или пенливо за допълнителна текстура в напитки като капучино и макиатос .
сметана
Кремът понякога се добавя към кафе и чай напитки, като еспресо con panna , което означава "еспресо със сметана" на италиански език. В тази напитка кремът е бита и се сервира с еднократна или двойна снимка на еспресо.
Някои хора погрешно понятието "крем чай" означава чай със сметана. Извън източния фризски чай, който съдържа действително крем, кремният чай обикновено означава следобедна закуска на чай, крем Девън (или кремообразна сметана) и кифлички.
Половинчат
Половината и половината е еднаква смес от едночасово пълномаслено мляко и едночасово леко крем.
В Обединеното кралство то се нарича "половин крем". Тя има по-малко мазнини, отколкото просто използва крем, и има повече мазнини, отколкото само мляко. Малко по-високото съдържание на мазнини дава по-богато, по-кремообразно усещане от млякото, поради което е доста популярно.
Не-млечен кремьор
Кремът за млечни продукти , известен също като "избелвач", е млечна алтернатива за кафе, която не съдържа лактоза.
Той може да е в течна или гранулирана или прахообразна форма. Изкуствените ароматизирани сортове включват карамел, шоколад и сезонни вкусове. Обикновено се прави от хидрогенирани растителни мазнини, много захар и се счита за запалимо. Това не е "естествен хранителен продукт". Тя беше напълно изработена в лабораторията за храни.
Напоследък в някои магазини за здравословни храни и супермаркети се предлага по-естествен "кремър", който не е млечен на основата на кокосово мляко.
Други млечни заместители
Онези, които търсят по-естествени не-млечни опции, често се насочват към соево мляко , оризово мляко, кашу мляко , бадемово мляко , кокосово мляко, овесено мляко и мляко от коноп.
Соево мляко
Соевото мляко е широко достъпно и осигурява приличен усещане за уста , но някои хора с лактозна чувствителност също са алергични към соята. Също така, соевото мляко може да дойде в сезонно наличните ароматизирани сортове, като тиква подправки.
Ориз от мляко
Оризовото мляко може да бъде по-малко достъпно от соята, но става все по-достъпно, тъй като расте в популярност. Той има леко сладък вкус, който работи добре с кафе и чай, но недостатък е, че неговата консистенция е водна в сравнение с обикновеното мляко.
Мляко от ядки
Ореховите млека като мляко от кашу и мляко от бадеми осигуряват по-добро усещане в устата на други нехранителни алтернативи, но те обикновено също са по-скъпи.
Друго ядко мляко, кокосово мляко, също има кремообразно усещане в устата и леко сладък вкус. Тя е все по-достъпна в супермаркетите.
Други млечни продукти
Някои хора добавят към своето кафе или чай други млечни продукти, като изпарено мляко или подсладено кондензирано мляко. Основен пример за това е Хонг Конг Млечен Чай , който използва кондензирано мляко за сладко и кремообразно лечение.