Sauerbraten е вкусен печен европейски стил, приготвен с оцет и подправки. Gingersnaps добавят вкус и действат като сгъстител.
Тази версия на гърнета е супер лесна за фиксиране. Сервирайте говеждо месо с червено зелено зеле и картофи.
сроден
Печене на бира с крехка чиния
Какво ви е нужно
- 1 по-слаб патронник или най-висок кръг (около 4 кг.)
- Насочете сол и черен пипер на вкус
- 2 сребърни лука (нарязани и нарязани на парчета)
- 1 (10 3/4 oz) може да кондензира говеждо бульон или около 1 1/2 чаши
- концентрирано говеждо месо
- 1/3 чаша опакована кафява захар
- 1/3 чаша оцет от оцет или оцет от червено вино
- 8 gingersnaps
- горещо сварени юфка или
- варени картофи
Как да го направим
- Поръсете от всички страни печено със сол и черен пипер.
- Поставете говеждото месо в бавна готварска печка; добавете лук, говеждо месо, кафява захар и оцет.
- Покрийте плътно; гответе за 4 до 5 часа на HIGH, като се обърнете от време на време.
- Извадете печено на топла сервираща чиния и я затоплете .
- Добавете натрошен gingersnap към соса в бавната готварска печка. Разбърква се, докато сосът се сгъсти.
- Нарязвайте месото и лъжицата върху филийки.
- Сервирайте с горещи варени юфка или варени картофи.
Може да харесате също и