Тази рецепта за хамбургер супа е за 5-квадратни crockpot. Сервирайте това вкусно ястие с бисквити или хрупкав френски хляб . Оставете пастата и ечемика за по-лека и по-ниска въглехидрати супа.
Какво ви е нужно
- 1 паунд мляно говеждо
- 1 лук, нарязан
- 1 (1 паунд) опаковка смесени замразени зеленчуци (моркови, боб, царевица и грах)
- 3 ребра целина, нарязани, включително върховете
- 1 (14,5 унции) може да готви бульон или около 2 чаши
- домашно говеждо месо
- 1 зелен пипер, нарязан
- 1 плик
- суха сметана лук супа
- 1 (8 унции) може да доматен сос
- 1/4 чаша ечемик
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
- 2 супени лъжици пресен риган, нарязан (или 1/2 супена лъжица изсушена риган)
- 2 супени лъжици прясно босилек, нарязан на парчета (или 1/2 чаена лъжичка сух босилек)
- 2 клонки пресни мащерка (или 1/2 чаена лъжичка суха мащерка)
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
- 1 дафинов лист
- 1 супена лъжица
- подправена сол
- 1 супена лъжица соев сос
- 1/2 чаша пресен, нарязан магданоз (или 2 супени лъжици сушен магданоз)
- 1 (7 унции) пакет малка форма на пастата с форма на азбука (може да замени други малки тестени изделия като орто, черупки или макарони, ако желаете
Как да го направим
- Кафяво настъргано говеждо месо в тиган или тиган ; източете мазнината. Можете да намалите съдържанието на мазнини още повече, като поставите говеждото в закачалка и прекарате топла вода над него.
- Поставете говеждо месо и всички съставки с изключение на тестените изделия в кърпата. Добавете вода в рамките на един инч от върха на crockpot.
- Покрийте и гответе на LOW за 8 часа.
- Около 30 минути преди сервиране гответе тестени изделия в кипяща солена вода ; добавете към кърпата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 417 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 71 mg |
| натрий | 1,728 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 33 g |