Тези вкусни кюфтета за барбекю са лесни за фиксиране и готвене в бавната печка.
Какво ви е нужно
- За кюфтетата:
- 2 килограма постно говеждо месо
- 1/3 чаша кетчуп (разделен)
- 3 супени лъжици подправени
- сухи трохи за хляб
- 1
- яйце (леко побита)
- 2 супени лъжици сушен мигновено нарязан лук
- 3/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- За сос:
- 1 чаша кетчуп
- 1 чаша опакована кафява захар
- 1 кутия (6 oz)
- доматена паста
- 1/4 чаша
- соев сос (намален натрий)
- 1/4 чаша оцет от ябълка
- 1 чаена лъжичка
- топъл пипер сос , на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 °.
- В голяма купа комбинирайте мляно говеждо, 1/3 чаша кетчуп, трохи за хляб , яйце, сушено мляно лук, чесън на прах, черен пипер и сол. С ръце или дървена лъжица, разбъркайте леко, но внимателно; се оформят в 1-инчови кюфтета.
- Поставете кюфтета в два тиганчета с тиган от 15 х 10 инча или плитки тигани (линия с фолио за по-малко бъркотия). Печете за 20 минути, или докато кюфтетата са добре опечени. Прехвърлете кюфтетата, за да забавите печката.
- Смесете останалите 1 чаша кетчуп, кафява захар, доматено пюре, соев сос, оцет и лют сос в среден съд. Изсипете кюфтета.
- Покрийте и гответе на LOW от 4 до 5 часа.
- Сервирайте със салфетки или малки чинии и коктейлни кирки.
Прави около 4 дузини 1-инчови кюфтета.
Може да харесате също и
Вижте също
Повече Рецепти за метбол
Основен индекс на рецептата