Това са великолепни кюфтета, приготвени в сладко или бавно готварска печка. Бързам? Сложете закупеното замразено говеждо месо или кюфтета в крокот с лекия сос и гответе на високо за около 2 часа, докато кюфтетата са горещи и сосът е мек. Превъртете надолу, за да видите повече рецепти за мезе.
Какво ви е нужно
- За кюфтетата:
- 2 lbs мляно говеждо (патронник или 85%)
- 1/2 чаша трохи за хляб
- 1 1/2 чаени лъжици сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 малък лук (накълцан)
- 1/2 чаена лъжичка прах от чили
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 3 яйца
- За сос:
- 2 чаши кетчуп
- 1/4 чаша сос Worcestershire
- 1 бурканска оранжева мармалада (10 до 12 унции)
- тире кайен (повече или по-малко на вкус)
- 1 чаена лъжичка прах от чили
Как да го направим
- Комбинирайте съставките на соса в бавна печка; покрийте и гответе на високо, докато приготвяте кюфтета.
- Комбинирайте месболските съставки и ги разбъркайте, докато се смесят добре.
- Оформете 1 до 1 1/2 инчови кюфтета.
- Загрейте огромен тиган на средно висока температура. Добавете кюфтета; кафяв от всички страни. Може да се наложи да правите това на партиди.
- Поставете кафяви кюфтенца в 325 ° фурна и се печете в продължение на 30 до 40 минути или докато се приготвят (ако тиганът не е защитен от огън, прехвърлете го в съда за печене). Зеленото говеждо трябва да бъде приготвено на поне 160 °.
- Трансфер кюфтета за бавно готварска печка с лъжица. Покрийте и намалете до ниска за 2 до 4 часа.
- Сервирайте горещо като предястие или над ориз за основно ястие.
Повече Рецепти
Облечи Красавицата
Червената коктейл
Сладки и кисело кюфтета
Пилешки кюфтета
Бавно готвене Предястия
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 314 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 119 mg |
| натрий | 568 mg |
| Въглехидрати | 32 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 24 g |