Пържените пилешки филии в тези сандвичи отнемат само няколко минути, за да готвят, и правят абсолютно вкусни сандвичи. Или, служете като пилешки ленти или къдрици с картофи или макарони и сирене. Харесва ми пикантната и опиянена Sriracha майонеза на моя сандвич, но можете да изберете обикновена майонеза, горчица майонеза смес, или облекло ранчо стил.
Вижте също
50 лесни пилешки рецепти
Бирени пилешки ленти
Какво ви е нужно
- За пилето:
- масло от канола за пържене
- 2 обезкостени пилешки гърди (наполовина, около 8 унции на всеки или 4 тънки нарязани пилешки гърди)
- 3/4 чаша
- мътеница
- 1 супена лъжица горещ сос (като Frank's или Texas Pete)
- 1 1/2 чаши брашно за общо предназначение
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол (плюс повече за поръсване)
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка прах от лук
- 1/4 чаена лъжичка разтрита градински чай
- тире земята мащерка
- За суричанската майонеза:
- 1/4 чаша майонеза
- 1 супена лъжица сос Sriracha (или на вкус)
- За Сандвичи:
- 4 сандвич ролки (разделени, леко омаслени и препечени)
- 4 листа маруля (и кисели краставички, домати и други гарнитури, по желание)
Как да го направим
Сложете около 1/2 инча масло в голям дълбок тиган. Загрява се до 350 ° F
Нарежете пилешките гърди наполовина на кръст, за да направите 4 равни котлети.
Поставете мътеница и горещ сос в плитка широка купа.
Комбинирайте брашното, черен пипер, сол, чесън на прах, лук на прах, градински чай и мащерка в купа. Смесете добре.
Потопете пилешко котлетче в брашната смес, като се обръщате за леко покритие. След това накиснете котлето в сметаната и горещата смес от сос, като се обръщате, за да покриете двете страни.
Отново налейте брашната смес, за да покриете добре. Повторете с останалите пилешки котлети.
Поставете пилешките копърчета в горещото масло и ги запържете за около 3 до 4 минути от всяка страна или докато се приготви пилето.
Междувременно комбинирайте майонезата и сосът Sriracha, ако използвате. Смесете добре.
Прехвърлете готвените парчета пилешко месо в охладителен шкаф, поставен в тиган или хартиени кърпи, за да се отцеди. Поръсете леко със сол и черен пипер.
Подредете пилето на препечени кифли с резени, кисели краставички и желани гарнитури, заедно с майонезата Sriracha или соса по ваш избор.
Прави 4 сандвича.