Blueberry Cheesecake Fudge е като малко хапване на чийзкейк във форма на изтръпване! Базата от крема сирене, обсипана със сушени боровинки, седи на върха на коричка от грохар в тази красива, вкусна рецепта за ухание.
Можете да замените други сушени плодове за боровинките, но не използвайте пресни или замразени плодове, тъй като влагата ще разруши храстите. Също така можете да пропуснете слоя на граха, за да опростите нещата. Опитайте да служете на този храст в малки клинове, за да приличате наистина на чийзкейк!
Какво ви е нужно
- 6 листа крекери от грамам
- 8 унции кремообразно сирене (омекотена до стайна температура, разделена употреба)
- 2,5 чаши плюс 2 супени лъжици захар (гранулирани)
- 3 чаши миниатюрни marshmallows
- 1 (12 унции) чувалчета от бял шоколад
- 1/2 масло (2 унции) масло
- 1 чаша боровинки (сушени)
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 2/3 чаша изпарено мляко
Как да го направим
1. Подгответе тиган 9х9, като го облицовате с алуминиево фолио и пръскате фолиото с неръждаем спрей за готвене.
2. Поставете грахалните бисквити в кухненски процесор или блендер и ги разбъркайте докато не получите много фини трохи. Добавете две супени лъжици гранулирана захар и 1,5 унции омекотено сметаново сирене и пулсирайте, докато сместа започне да се събира и изглежда раздърпана. Тя трябва да се държи заедно, ако я стиснете в ръката си, но не трябва да бъде прекалено влажна или лепкава.
Натиснете грамамовата смес на крекер в тънък, равен слой на дъното на подготвения тиган. Не се притеснявайте, ако изглежда прекалено суха, за да се образува твърда кора - слоят на фомус отгоре ще реши този проблем.
3. Поставете захарта, маслото, изпареното мляко и миниатюрните marshmallows в голяма тенджера на средна температура. Разбъркайте докато маслото се топи и захарта се разтваря. Пригответе сместа до кипене, като бъркате често.
4. След като кипете, започнете да разбърквате непрекъснато и гответе, разбърквайте в продължение на пет минути. След пет минути извадете тенджерата от огъня и разбъркайте останалите 6.5 унции крема сирене и белите шоколадови чипове. Смесвайте, докато устните са напълно гладки и без бучки. Ако белите шоколадови чипсчета не се разтварят лесно, върнете тенджерата на топлина за кратко и разбъркайте топлината, докато се стопят.
5. Добавете изсушените боровинки и ванилия към утайката и разбъркайте, докато се смесят добре. Изсипете фомузата в подготвения съд и го изгладете в равномерен слой. Хладилната камера се охлажда, докато не бъде нагласена, поне 4 часа.
6. След като сте настроили, извадете фолиото от тигана като използвате дръжката. Изрежете фudge на малки квадратни инчове, за да служат. Съхранявайте филето с черна череша в херметически затворен съд в хладилника в продължение на една седмица и го довеждайте до стайна температура, преди да сервирате.
Кликнете тук, за да видите всички крем бонбони рецепта за бонбони!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 77 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 21 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |