Тези вкусни шведски кюфтета се зареждат на печката и след това те се завъртат във фурната. Кюфтетата са леко подправени с малко индийско орехче, сервирано в вкусна кремообразна сос, приготвена с бульон и сметана от говеждо месо.
Свеж крем или половина и половина може да се използва за ароматно сос. Сервирайте лесните кюфтета с картофи, ориз или макаронени изделия. Зеленото сладко от традиционната сервира шведски кюфтета.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши меки хляб трохи , около 3 филии хляб
- 1 супена лъжица сушено мляно лук или 1/4 чаша ситно нарязан лук
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче или бахар
- 3/4 чаша мляко
- 2 паунда на земята говеждо месо
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици растително масло
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 1 кутия (10 1/2 унции) кондензира
- говежден бульон
- 1 чаша
- половин и половина или лек крем
Как да го направим
- Комбинирайте трохи, лук, сол, черен пипер, индийско орехче или бахар и 3/4 чаша мляко в голяма смесителна купа. Нека млякото се накисва в трохи за няколко минути. Внимателно се разбърква в земята говеждо месо, докато добре смесени; формирайте в 1-инчови кюфтета.
- Загрейте фурната до 325 F.
- Кафяви кюфтета в масло и масло в голям тиган или санте тиган ; ги извадете с лъжичка с отвори към тавичка с размер 2 1/2-кварта.
- Изцедете всички, освен 2 супени лъжици капки; разбъркайте брашното в капки. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато bubbly. Разбърква се в бульон и сметана от говеждо месо. Продължете да готвите, разбърквайте непрекъснато, докато сосът се сгъсти и кипене за минута. Изсипете шведските кюфтета в тавичката.
- Печете кюфтетата в предварително загрятата фурна за 35 до 45 минути.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 689 |
| Общо мазнини | 45 g |
| Наситените мазнини | 21 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 199 mg |
| натрий | 1,189 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 50 g |