Това лесно сладко и кисело пиле е вкусно заради горещия варен ориз. Гъби, камбала и парчета от ананас дават на този пиле допълнителен вкус и криза. Пилето е бързо, за да се пекат със зеленчуци и буркан сладко-кисел сос.
Използвайте нарязано пиле, разцепени пилешки гърди, цели крака или бедрата в тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 3 до 4 паунда пилешки части (разцепени гърди, квадратни крака, бедрата)
- 3 супени лъжици соев сос
- 1/2 лука лук (сладък или жълт, нарязан)
- 1 чаша гъби (нарязани пресни или изцедени консервирани гъби)
- 1 (8-унция) може да ананас (парчета, изцедени, сок запазени)
- 1 голяма камбала (нарязана на пръстени, всеки цвят е добре)
- 1 (12-унция) буркан сладки и кисел сос (около 1 1/2 чаши)
- Горещ варен ориз
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 градуса.
- Поставете пилешките парчета в 9-до-13-инчов тава за печене или тиган или голяма плитка тавичка. Поръсете пилето силно със соев сос. Добавете вода към тавичката на дълбочина около 1/4 инча.
- Нарежете парчетата пиле с нарязан лук, гъби, ананас и камбала.
- Комбинирайте запазения сок от ананас със сладко-кисел сос и го разбърквайте, докато се смесите добре; изсипете пилето.
- Печете за 50 до 60 минути, или докато пилето е нежна и соковете тичат.
Съвети
- Използвайте термометър за храна, за да се уверите, че пилешките готвачи са най-малко 165 градуса (минималната безопасна температура, според foodsafety.gov). Пилешките гърди стават сухи, ако са препечени, така че може да се наложи да бъдат извадени преди да бъдат направени други парчета.
- Смес от червени, зелени и други цветни чушки прави по-цветно и привлекателно ястие.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 780 |
| Общо мазнини | 36 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 221 mg |
| натрий | 1,470 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 72 g |