Използвайте тази рецепта, за да направите най-добрата двуслойна бяла торта

Изготвя се бяла торта с белтъчини (без жълтъци), които дават на тортата красив снежнобял цвят. Предпочитам растителното масло да се смалява или маслото за тази рецепта, тъй като прави тортата бурна и губим малко влага без яйчените жълтъци.

Важен съвет: Ако е станало повече от шест месеца, откакто сте купили бакпулвера в килера си, сменете го. Прахът за печене губи силата си бързо и тортата ви няма да се покачва правилно, ако е твърде стар. (Същото важи и за содата за хляб , но тази рецепта за бяла торта не се случва.)

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Загрейте фурната до 350 F.
  2. Масло и брашно, две 9-инчови торта тигани. Това може да помогне за изравняване на дъното с кръг от пергаментна хартия, нарязана на тавичката.
  3. В голяма смесителна купа комбинирайте брашното, захарта, маслото, бакпулвера , солта, ванилията и половината от млякото и разбъркайте, докато смесите.
  4. Сега добавете белтъците и останалата част от млякото и разбъркайте, докато всичко се смеси. Изсипете тестото във вашите подготвени тигани и ги прехвърлете във фурната.
  1. Печете за около 30 минути или докато една клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста или с дръжка или две прикрепени. Можете да започнете да тествате след 27 минути, защото е по-добре да проверите прекалено скоро, отколкото да прекалявате.
  2. Охладете кексовете за 10 минути в тиганите на телена шкафа, след това разхлабете ръбовете, като държите нож по протежение на страните, завъртете сладките на стелажите и охладете най-малко още един час преди да ги замразите.
Хранителни указания (за сервиране)
Калории 1530
Общо мазнини 74 г
Наситените мазнини 12 g
Ненаситена мазнина 47 g
Холестерол 46 mg
натрий 1,715 mg
Въглехидрати 201 g
Диетични фибри 4 g
протеин 22 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.