Прости рецепти за сос, които трябва да правите у дома

Купувате ли тези опаковани смеси от сос с дългия списък от съставки, които не можете да произнесете? Разкарвате ли допълнителни пари за сладкокачествени сосове, защото смятате, че те са твърде трудни за дома? Помисли отново.

Всички тези рецепти се правят с помощта на прости техники и не изискват специално оборудване или опит. След като овладеете тези лесни рецепти, няма ограничение колко вариации на соса можете да измислите!

• 01 от 06

  Основен американски кафяв гравит
  Създаването на ваша собствена рецепта за кафява сос е почти същото, колкото и използването на пакетирана сос. Но вкусът е толкова по-добър от тези изкуствено ароматизирани пакети; никога няма да искате да ги използвате отново!

• 02 от 06

  Черен сирен сос
  Тази рецепта е перфектна, ако търсите чист сос от чедър сирене. Великият сос от сирене е една от онези рецепти, които всеки готвач трябва да има в репертоара си. Другото голямо нещо, което правите, е да избегнете всички тези "загадъчни" съставки на етикета на консервираните и опаковани.

• 03 от 06

  Маслен сос от лимонов капур
  Тази рецепта за сос от лимонов капер, е един от най-простите сосове от морски дарове; това също е един от най-вкусните! Този сос от лимонов каперси се предлага обикновено с морски дарове, но също така е вкусно с пиле, телешко или зеленчуци на скара.

• 04 от 06

  Чесън Aioli
  Чесънът майонеза, или aioli, е един от най-популярните студени сосове на Америка. Тази проста рецепта Aioli има неограничени употреби; от супер сандвич, до голямо наторяване за зеленчуци, сос за скара на морски дарове. Има много варианти на тази чесън майонеза - aioli рецепта, но това е стандартна рецепта, от която можете да добавите произволен брой билки и подправки.

• 05 от 06

  Касас Сити барбекю сос
  Сос барбекю в Канзас Сити е може би най-популярната рецепта за барбекю сос в Америка. Богат, тъмен, дебел, сладък и остър, този сос е чудесно за всичко - от пушена говеждо гърди до класически шкаф от свински ребра. Тази такава и източна рецепта, която трябва да направите у дома, вероятно вече имате съставките в килера си.

• 06 от 06

  Гъби Грей
  Какво не е страхотно завършва с хубава рецепта гъби сос? Независимо дали се сервира върху пържоли, месо или печено пиле, този многофункционален сос е победител. Лесно да се направи, и толкова по-добра дегустация, отколкото всеки jarred или опаковани сос смес. Тази рецепта може да бъде направена с пилешко, говеждо или зеленчуков бульон, в зависимост от това как възнамерявате да го обслужвате.