Голям вкус на големия лесен
Ню Орлиънс има богата история на коктейла, която включва много от любимите ни класически коктейли, създадени от най-добрите бармани през годините. Традицията на тази значима линия живее в много от градските барове и салони и няма никакъв недостиг на фантастични глътки, когато посещавате.
Ню Орлиънс също е дом на Музея на американския коктейл и е домакин на годишните приказки за коктейла.
Не само, че тези коктейли са целогодишни, те са идеални и за празнуване на Марди Гре. Свържете ги с бразилската Caipirinha и ще имате много забавно Fat във вторник.
01 от 04
СазеракСасеракът се завръща! Необходимо е малко ръчно уиски и докосване на абсент. Кевин О'Мара / Момент / Гети изображения От всички коктейли, с които Ню Орлийнс е известен, Sazerac е номер едно. Всъщност, през 2008 г. този коктейл официално е обявен за Официален коктейл на Ню Орлиънс.
Коктейлът има дълга, историческа и оспорвана история, която GumboPages.com има в детайли. По същество тя се приема да бъде създадена от Antoine Amedee Peychaud в началото на 1800 г., когато той го смесва с горчивите си.
Първоначално тя се прави с коняк , но някъде около 1870 г. Томас Дръжка поема дома на Сазерак и променя основата до ръжено уиски и така се прави коктейл до този ден.
02 от 04
Рамос ФизсNew Orleans Fizz е известен коктейл джин и тази дебела напитка е чисто удоволствие. Брайън Леатарт / Книга за хранителни стоки / Гети изображения В Ramos Fizz (или Ню Орлиънс Fizz) в един от известните коктейли в Ню Орлиънс, който е издържал теста на времето и е уморен от много бармани. Това е може би най-известният джин коктейл отвъд Мартини и Джин и Тоник за добра причина, той е великолепен коктейл.
Тази физика излезе наяве в края на 1800 г. благодарение на Хенри С. Рамос в Meyer's Restaurant в Ню Орлиънс.
За да добавите към историята и да покажете колко изкусен е този коктейл, има история за Хуей П. Лонг (губернатор на Луизиана, 1928-1932 г.), вкарващ барман в Ню Йорк, за да обучава бармани там, за да има подходящ Рамос Физ, когато беше в града.
03 от 04
ураганТропическият ураган коктейл винаги е любим тики коктейл. Тарик Фотех / Stockbyte / Гети изображения Ураганът е коктейл в Ню Орлиънс, която е по-силна от всякога, особено сред многото туристи, които посещават града.
Този много плодов, много коктейл от репички беше нещо като глупости, което съм сигурен, че Пат О'Брайън не мисли, че ще продължи, със сигурност не толкова дълго. През 40-те години О'Брайън открил твърде много ром в бара си и решил да създаде тази напитка, за да се откаже от по-голямата част от предлагането, за да купи повече популярни уиски от деня.
Е, както вече можем да кажем, неговият коктейл беше хит въпреки мотивите му. Оттогава се превърна в най-красивият коктейл за парти в града и доведе до много болки в махмурлука.
04 от 04
Vieux CarreКласик от френския квартал Ню Орлийнс, Vieux Carre е един от най-добрите коктейли, които ще имате. Истинска наслада от миксологията !. Последна резиденция / Фотодиск / Гети изображения Ръжното уиски и пигментите на Пейхауд се появяват още в друг от основните коктейли в Ню Орлиънс. Vieux Carre е просто един от тези коктейли, които, ако все още не сте се опитали, изпускате един от преживяванията през целия си живот.
Мястото, където да вземете Vieux Carre в Ню Орлиънс, е Carousel Bar в хотел Monteleone. Този хотел не само е основният сайт за годишните приказки за коктейла , но е родното място на този класически коктейл, макар че не е толкова стар, колкото може да се мисли.
Едва през 30-те години Уолтър Бержерон първо е смесил това либерално положение, като му е дал френското име "стар квадрат", който се отнася до френския квартал, в който се намира хотела.