Тук е класическата, емблематична захарна бисквитка - веганска и нежна и с тире от лимон, за да й даде малко зъби. Понякога е трудно да се намери рецепта за вегетариански бисквитки, която има правилната последователност, без да се добавят тонове съставки като замествания, но тази е проста и безучастна. И за разлика от други рецепти за бисквитка захар, тази веганска бисквитка захар е достатъчно ароматна за своя сметка; няма нужда от обледеняване.
Също така вижте Крайната колекция от рецепти за вегетариански бисквитки.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши брашно
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 2/3 чаша захар + 1/4 чаша
- 1 чаша
- вегетариански маргарин , предварително омекотено
- 1/3 чаша лимонова кора
- 1/4 чаша
- копринен тофу
- 3 супени лъжици лимонов сок, за предпочитане пресен
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Изсипете брашното, содата и солта заедно в средна купа.
- В отделна голяма купа, удряйте заедно 2/3 чаша захар, вегетариански маргарин и лимонова кора, докато стане гладка и пухкава. Добавете сок от тофу и лимон и камшик, докато се смесят добре, след това добавете брашното, содата и солта.
- Добавете сместа за брашно към сместа от маргарин и разбъркайте, докато се смесите добре.
- Оформете тестото в 1-инчови топчета и се преместете в 1/4 чаша захар, докато се покриете добре. Леко се сплескат и се пекат за 8-10 минути до леко златисто кафяво.
Още вегански бисквитки Рецепти:
Класически бисквити с овесена каша от овесена каша
Подправки на овесена каша бисквити с червена боровинка
Вегетариански бисквитки
Лесна дата Макарони
Безалкохолни фъстъчено масло и бананови бисквити без захар
Шоколадови бисквитки с подправки
Вегетариански сладкиши
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 104 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 174 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |