Тази вегетарианска рецепта за бисквити с подправки от овесена каша е дебела и дъгообразна, точно както трябва да са овесените бисквити и тя постоянно е била една от най-популярните вегетариански бисквитки тук на TheSpruce.
Веганите обичат бисквитите с бобови бобчета от овесена каша и вие ще обичате тази рецепта, независимо дали сте вегани или не! За разлика от много вегетариански бисквитки рецепти, това не изисква никакви заместители на яйца или заместители на яйца , затова е добре да опитате, ако сте нови за печене на вегани (или просто нямате заместител на яйца на ръка).
Използвайте вегетариански маргарин или заместител на вегетарианско масло, за да направите тези овесени бисквити веган, без яйца и без млечни продукти. Betsy DiJulio от The Blooming Plater прави тези бисквитки и предлага да добавите нарязани орехи или пекани. Нейната присъда? Тези "бисквитки" са "най-добрите"!
Вижте също: Повече вегетариански бисквитки рецепти
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша
- вегетариански маргарин или заместител на масло
- 1/3 чаша обикновена бяла захар
- 3/4 чаша кафява захар
- 1 ч. Л. Ванилия
- 1/2 чаша соево мляко (или друг неметален млечен заместител)
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 1/2 ч. Л. Сода за хляб
- 1/2 ч. Канела
- 1/4 ч. Джинджифил на прах
- 1/4 ч. Л. Карамфил
- 1/4 ч. Л. Индийско орехче
- 3 чаши бързо готвене или валцувани овесени ядки
- 1 чаша сушени боровинки
Как да го направим
- Първо, загрейте фурната до 350 градуса. Не е необходимо да мазате бисквитка за тази рецепта.
- В голяма купа смесете веганския маргарин с обикновената бяла захар и кафявата захар, докато стане гладка и кремообразна. Добавете ванилия и соево мляко (или друг млечен заместител на млякото) и разбъркайте добре, докато се съчетаят добре.
- Добавете брашното, содата, канела, джинджифил на прах, карамфили и индийско орехче и разбъркайте отново, докато се смесят добре, след това разбъркайте бързо овесените овес и боровинките.
- Сложете тестото с около един и половин инч топчета върху негърлисан бисквитен лист и се печете 10-15 минути, или докато го направите.
- Насладете се на вашите вегетариански овесена каша бисквитки от червени боровинки!
Забележка за рецептата: Ако сте пропуснали една от подправките (джинджифил на прах, карамфил, канела и индийско орехче), добре е да го пропуснете без прекалено много проблеми и просто добавете малко повече от един от другите подправки. Ако сте пропуснали две от подправките, бисквитите с овесена каша ще продължат да бъдат надеждно вкусни, но те ще бъдат още по-добре с пълната комбинация от подправки. Ако се случи да имате подправка на тиква, можете да го използвате и като разумен заместител.