Ако търсите идеалната лятна храна, то това пикантен тон и авокадо суши бургер е за вас!
Съставен от остатъчен суши ориз и покрит с авокадо, пикантен тон, sriracha , сос от змиорки, кейвче майонеза, кориандър и хрупкав пържен чесън, това пресно спиране изисква почти никакви готвене, което го прави идеално за горещите дни на лятото.
Какво ви е нужно
- За Суши Райс Бун:
- 1/2 остатъчна чаша суши ориз (приготвен с 1 чаша летен оцетен оцет от вино)
- Две малки, подобни купи
- Спрей за неръждаема стомана
- За пикантната риба тон:
- 1/4 lb
- суров ахи Тон
- 1 ч. Л. Кейви майо
- 1/4 ч. Л. Sriracha
- 1/4 ч. Л. Сладък чили сос
- 1/4 ч. Л. Сусамово масло
- Няколко тирета соев сос
- Покрития:
- 1/4 авокадо (нарязан)
- 1/4 ч. Л
- 1/4 ч. Л. Sriracha
- 1/4 ч. Л. Сос от змиорка
- 1/2 супена лъжица кориандър (нарязан)
- 1/2 супена лъжица хрупкав пържен чесън
Как да го направим
Сглобяване на Суши Rice Bun
- Подгответе суши ориз в съответствие с инструкциите на торбата и след това добавете около 1 ч.л. оцетен оцетен винен оцет на чаша ориз - това ще му даде лепкава текстура и ще помогне на оризовите бонбони да останат заедно.
- Намерете две малки купички и ги разпръснете с неразрешим спрей.
- Вземете две малки шепи (около 1/4 либри всеки) от суши ориз и ги опаковайте в купата, обвийте залепващата обвивка и поставете в хладилника за поне два часа и до 48 часа. Извадете от хладилника и внимателно го плъзнете, когато сте готови за употреба.
Сглобяване на пикантен тон
- Нарежете ай тон на малки парчета и поставете в купа.
- Добавете kwpie mayo, sriracha, сладко чили масло, сусамово масло и соев сос и разбъркайте. Заделени.
Сглобяване на суши бургер
- Нежно отстранете половината суши от купата и легнете авокадо на върха.
- Добавете пикантната смес от риба тон и добавете къдрица от sriracha, kewpie mayo и сос от змиорка.
- Залейте с кориандър, а другата половина от суши и поръсете с хрупкав пържен чесън.