Доматите са популярна градинска растителност, но какво да прави градинарят, когато доматите поемат? Доматите са опаковани с витамини и са страхотни за здравето на сърцето, което ги прави чудесно допълнение към вашата диета. Вземете тези допълнителни домати от градината си и ги изсушете във фурната. Лесно е да направите, но ще отнеме известно време, така че планирайте напред.
Какво ви е нужно
- 5 кг (2,5 кг) ромски (овални) домати
- Добро море
- сол
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 200 F или възможно най-ниската настройка. Свалете рафтовете на фурната.
2. Подстрижете и изхвърлете краищата на стеблата на домати . Намалете наполовина всеки домати на дължина.
3. Подредете доматите, изрежете странично нагоре, една до друга и кръстосано върху стелажите, поставени върху стените на фурната. Не допускайте доматите да се докосват един друг. Поръсете леко със сол .
4. Поставете във фурната и печете, докато доматите не се смачкат и се чувстват сухи, навсякъде от 6 до 12 часа.
Проверявайте домати периодично: Те трябва да останат по-скоро гъвкави, не чупливи. След като сте изсушили, извадете домати от фурната и ги оставете да се охладят добре в стелажите за торта. (По-малките домати ще изсъхнат по-бързо от по-големите. Премахнете всеки домат от фурната, тъй като е изсушена.)
5. Прехвърлете домати в чанти с цип. Домата ще продължи безкрайно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 10 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 9 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 0 g |