Класическата рецепта за салата, включваща месо и сирене, не е кошер. За щастие авторът на кошничката за готвачи Susie Fishbein създаде кошер рецепта за салата на готвача. Шампоанската салата "Кошер Шууд" вкусва прекрасно и това прави идеалното предястие за съботно ядене. Смесете салата точно преди хранене и сервирайте порции на отделни плочи. Лесно, вкусно и кошер!
ИЗТОЧНИК: Рецепта препечатана с разрешение от Кошер по проект: Снимка - добра храна за празниците и всеки ден от Сузи Рибийн.
Какво ви е нужно
- Дресинг:
- 3 супени лъжици майонеза
- 1/4 чаша зехтин
- 1 1/2 чаени лъжици захар
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан
- 1 супени лъжици супена лъжица, тънко нарязани
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица или 1/2 чаена лъжичка суха горчица на прах
- 2 скилидки чесън, накълцани
- сок от 1 лимон
- Салата:
- 1/4 литра pastrami, нарязани на тънки ивици
- 1/4 литров салам, нарязан на тънки ивици
- 1/4 лира пушена пуйка, нарязана на тънки ивици
- 1 малък червен лук, тънко нарязан
- 1 чаша черешов домати
- 1 паунда смесена зелена салата
Как да го направим
1. В бурканче или крут смесете майонезата, маслото, захарта, черен пипер, магданоз, гарнитури, горчица, чесън и лимонов сок. Разклатете или разтъркайте, докато се емулгирали.
2. Хвани пастирами, салам, пуйка, червен лук и домати със зелените салати.
3. Веднага преди да сервирате, леко покрийте салата с дресинга.
ПРЕДСТАВЯНЕ НА ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
Подредете порции на отделни чинийки и служийте като предястие преди обяд за събота.