За пържола

Едно от най-лесните неща за готвене, но най-трудно да се усъвършенства, голяма пържола изисква познаване на разфасовки и класове, подправки, методи за готвене и как да го направите, за да се възползвате максимално от него. Тези ресурси разкриват всички тайни и предоставят неограничени идеи за аромати и техники за направата на тази перфектна пържола.

• 01 от 11

  Класове и разфасовки на пържоли

  Много от разфасовките и вика пържола, а докато някои ще разбият банката, има начини да получите най-добрата пържола, която пасва на всеки бюджет. Това, което трябва да имат всички степени, е богат аромат на вкус и способност да се превърне перфектно в правилната подготовка

• 02 от 11

  Речник на пържола

  Преди да разговаряте с месаря ​​(който е задължителен), изтъркайте имената на пържолите и изберете перфектното рязане за правилното хранене. Това е мястото, където разберете какво се нуждае от марината и кой не. Докато някои пържоли могат да изминат цялото пътешествие добре, други не трябва да преминават средно рядко. Разберете кое е кое.

• 03 от 11

  Стъпка по стъпка

  Тайната на перфектната пържола е вниманието и времето. Проблемът е, че различни методи и различни решетки могат да направят това предизвикателство. Необходима е практика и тези основни стъпки, за да получите това пържола приготвено по начина, по който го искате, равномерно и перфектно.

• 04 от 11

  Пилешко месо

  Получаването на пържола, направено до съвършенство, изисква практикуване и опит, но този урок може да ви помогне да стигнете до точната точка, която искате с тази пържола. Първият номер е да знаете точно как ви харесва тази пържола, а след това как да я получите там, без да я отрежете, за да я видите.

• 05 от 11

  Плоски пържоли

  Тези пържоли може да не са толкова нежни, колкото повечето, но те са пълни с вкус, което ги прави идеални за толкова много ястия. Тайната е да започнете с голяма маринада и след това да ги скачете до съвършенство. Това са пържоли, които са най-добре приготвени на не повече от средно-редки, но с правилна грижа, те могат да бъдат направени по какъвто и да е начин.

• 06 от 11

  Аромати на пържола и подправки

  Знаейки кога да се маринира и кога да не, или кога да сезон и с какво, е половината битка за получаване на страхотна пържола за дегустация. Някои хора ще кажат, че перфектната пържола не се нуждае от допълнителни вкусове, но дори ако е само сол (и правилният вид сол), всички пържоли се нуждаят от малко помощ.

• 07 от 11

  Най - добрите пържолни рецепти

  Да, има рецепти от пържола и тези 10 са най-добрите, които познавам. Следвайте ги точно или ги използвайте за вдъхновение. Така или иначе, това са рецепти за начало. Обещавам ви, че ще обичате резултатите.

• 08 от 11

  Най - добрите пържолни рецепти

  Само защото тази пържола е скарала до съвършенство, не означава, че работата е свършена. Тези пържоли и маслини са перфектният комплимент за първокласното стебло на ребрата или за първото стека на чипс. Поставете ги на една пържола направо от огъня, тръбите се нагорещват и оставете вкусовите смеси.

• 09 от 11

  Перфектният ресторант Стек

  Има повече за един страхотен ресторант пържола, отколкото скара и парче говеждо месо. Правилното рязане, правилните вкусове и пламтящият горещ чугунен тиган, да тиган, са съставките зад всички тези тайни на ресторанта . О, и една поляна масло в краищата помага също.

• 10 от 11

  Чък пържола

  Проблемът с голяма пържола може да бъде неговата страхотна цена. За щастие, пържола се зарежда с вкус и ако е подготвен и на скара, може да бъде почти толкова добър, колкото и най-скъпата пържола на месото.

• 11 от 11

  Говеждо Три-Съвет

  Дълги една от най-добре пазените тайни в месарския магазин, три-върха на говеждо месо е ароматен и удивително универсален. Това нарязване може да бъде закупено като печено или пържола, бавно приготвено с дим или на скара горещо и бързо. Правилно, това е тайна, която си струва да знаете.