Кафяв ориз добавя чудесен вкус, текстура и хранене в тази лесна рецепта, а пестото го прави още по-добре. Обичам да направя тази лесна и вкусна рецепта за студен есен или зимен ден и да я служат с кадифена картофено пюре и зелен фасул.
Незабавен кафяв ориз е необходим в тази рецепта, защото трябва да омекне, докато месото се пече. Редовният ориз просто би бил твърде труден, защото в рецептата няма достатъчно течност, а месото не готви часове. Така че не се опитвайте да замените друг вид ориз в това ястие!
За да направите най -доброто месо , винаги комбинирайте всички съставки, с изключение на месото и разбъркайте добре. след това добавете говеждо месо и микс внимателно, но внимателно. Ръцете ви са най-добрите инструменти за тази работа. След това внимателно оформете сместа в хляб и го изпечете. Измийте добре ръцете си след работа със сурово месо.
Месото е винаги по-добре, ако го оставите да стои няколко минути преди да го нарязвате. Това дава на хляба време да възстанови част от течността, която е изпечена, така че е по-зловеща; и ще се раздели по-равномерно. Резетата ще бъдат по-чисти, ако я оставите да стои. Просто покрийте хляба с фолио и го оставете готов; след това отрежете, сервирайте и копаете.
Какво ви е нужно
- 1/2 лука лук (ситно нарязан)
- 1/4 чаша червена пипета (накълцана)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 чаша кафяв ориз (неварени)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка
- бял пипер
- 1 яйце (бит)
- 1/2 чаша
- босилек песто
- 1/4 чаша мляко
- 1-1 / 2 паунда постно
- телешка кайма
- 1/4 чаша настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 градуса по Целзий.
- В тежка тиган на средна температура, гответе лука, камбала и чесъна в зехтина, докато се овлажни, като се разбърква често.
- Поставете тази смес в голяма купа заедно с неварения ориз, сол, черен пипер, яйце, песо от босилек и мляко и разбъркайте добре с лъжица.
- Добавете говеждо месо и сирене към съставките в купата и внимателно разбъркайте с ръцете си, докато ги комбинирате. Оформете сместа от говеждо месо във форма на хляб и я поставете върху тиган за бройлери с прорези за изтичане на мазнината.
- Печете месото на 350 градуса F в продължение на 55 до 65 минути или докато вътрешната температура регистрира 160 градуса F, измерена с надежден термометър за месо . Покрийте месото с фолио и оставете кестенята да стои 10 минути, преди да бъде нарязан.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 309 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 106 mg |
| натрий | 149 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 29 g |