Това, което имате тук, е едно от най-добрите полски идеи на скара на всички времена. Това е малко вероятно да се е опитвало на американска земя, така че това е истинска история тук.
Това специално сирене се нарича Oscypek (произнесено: Ozlsg @ qyhdypekek). Това е вкусно пушено сирене, изработено от осолено овче мляко от района на Таларската планина в Полша. Аз плагиатствах направо от Уикипедия ... съжалявам, не съжалявам. Моля, не се колебайте да разгледате по-интересни уроци тук. Открих този съблазнителен 14-дневен пушен пакет от благост миналата година, когато посетих Краков , Полша. Да, точно така. Аз правя неща като GO в Краков .
Този сандвич е известен, че прави закалени мъже да плачат. Загрява се на скара и след това се изсипва с малко горещо ягодово желе. Има вкус, сякаш овцете, които са родили това пушещо-солено лечение, са били задушени от ръцете на ангел в ръкавици. Истинска, направо от най-сиреното небе.
За да видите оригиналната рецепта или да разгледате снимките по стъпка по стъпка за тази рецепта за сирене на скара, моля, посетете GrilledCheeseSocial.com за публикацията вдясно [ТУК]
Какво ви е нужно
- 2 ч.л. на масло (осолено)
- 2 до 3 дебели парченца от сирене Oscypek
- 2 парчета хляб (селски бял)
- 1 супена лъжица. ягодово желе
Как да го направим
1. Започнете, като добавите няколко парченца от Oscypek към един парче хляб. Поставете горната част на яйцата с ягода и добавете останалата част от сиренето. Поставете останалата част от хляба нагоре и изпечете външната част на сандвича. Заделени.
2. В малък тиган обърнете топлината към средата и, след като е горещо, добавете вашият ситен сандвич. Гответе няколко минути от всяка страна, докато се разтопи цялото сирене и се развие красива златисто-кафява кора.
Обърнете се и повторете от другата страна. Когато двете страни са на скара, свалете сандвича от огъня и го оставете да седне за няколко минути, докато сиренето започне да се уплътнява.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 421 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 73 mg |
| натрий | 597 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 19 g |