Лесно запечено нилско костур (Parve)

Тази рецепта за Nile Perch е достатъчно лесна за начинаещи и достатъчно вкусни, за да се наслаждават на начинаещите рибари. Просто бройте до три за вкусно и здравословно ястие. Една, разтрийте майонеза върху рибата. Две, поръсете с подправки рибата. Три, печете. Понякога е изненадващо лесно да се приготви страхотна храна.

Какво ви е нужно

• 2 паунда. (1 килограм) Нил костур
• 1/2 чаша лимонов сок
• 1/2 чаша майонеза
• Типична сол
• Дайте прясно смлян черен пипер
• Незадължително: прах чесън на прах (или пушен пиле супа прах)

Как да го направим

1. Накиснете рибата в лимонов сок в продължение на 30 минути. Отцедете.
2. Напръскайте плитка тава за печене с незалепващ спрей. Поставете рибата в тигана, откъм кожата надолу.
3. Щедро матониза върху рибата. Поръсете сол и пипер върху рибата според вкуса. Ако желаете, поръсете също и чесън или супа на прах. Покрийте с фолио и охладете за 2 часа.
4. Загрейте фурната до 400 ° F (200 ° C).
5. Печете рибата, покрита, в продължение на 30 минути.

Открийте и печете (или готвене) за още 10 минути, или докато browned отгоре. Рибата се извършва, ако се разпадне (разчупва се) лесно, когато вилицата се вкара в най-дебелата част от плътта.

Предложения за сервиране: Сервирайте рибата със сметана или салата от салати.

Забележка: Рибата, закупена прясно от магазин за риба, обикновено е много по-добра от рибата от замразената секция за хранителни стоки.