Ако харесвате лют червен пипер, опитайте това "вегетарианско" чили с много присмеха месо за сърдечна и "мека" текстура. Смятам, че марката "Smart Ground" е лесна за използване като заместител на говеждо месо и има подобна на месо текстура и вкус. Smart Land, понякога наричан "зехтин" или дори само "соев раздробява", вкусва и действа подобно на земята говеждо месо - само с много по-малко мазнини - и можете да го запържете в една незалепваща тава, може да се наложи да добавите малко масло, тъй като самото зеленчуково мляко не съдържа мазнини, като например говеждо месо.
Виж също: Най-добрите вегетариански чили рецепти, които да опитате
Можете да видите от предоставената по-долу информация за хранителните стойности, че това вегетарианско чили със Земя със зеленчуци или зеленчуци е с ниско съдържание на мазнини и калории, като същевременно осигурява достатъчно здравословен вегетариански протеин . Имайте предвид, че ако използвате Smart Ground се разпада, те наистина са вегани, но ако използвате друга марка, проверете етикета, за да прочетете списъка с съставките, тъй като не всички вегетариански месни заместители са вегани .
Вегетариански Чили със Смарт Земя Смешно Месо Разтрошава рецептата и снимката с любезното съдействие на Lightlife Foods.
Имаш ли остатъци? Ето как да използвате остатъчния вегетариански чили.
Какво ви е нужно
- около 2 супени лъжици растително масло или друг вид олио за готвене
- 1 пакет 12 унции Smart Ground Original (заместител на вегетарианско месо)
- 1 чаша лук, нарязан
- 1 чаша зелен пипер, нарязан
- 1 чаша целина, нарязана на парчета
- 1 15 унция може да бъбреците, изцедени
- 1 15 унция може да царевица зърна
- 2 кутии от 16 унции домати, нарязани на кубчета или нарязани на кубчета
- 1 6 унция може да доматено пюре
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 1/2 супена лъжица прах от чили
- 1 1/2 супена лъжица земята кимион
- 3 ч.л. сол (най-добре е морската сол или кошерната сол)
- Незадължителни гарнитури: Нарязан зелен лук,
- веганско сирене или
- хранителна мая
Как да го направим
Първо, загрейте голям пот на средна температура и загрейте малко масло, около една чаена лъжичка.
След като маслото е горещо, добавете заместителя на месото на Smart Ground (разбийте го докато отидете, ако всичко е останало заедно), нарязания лук, нарязания зелен пипер и целината и загряване за около 2-3 минути, докато лукът е леко прозрачен , и периодично разбъркване
След това добавете в изцедените боб, царевични зърна, консервирани домати, доматено пюре, смлян чесън, чили на прах, кимион и сол, като се разбърква, за да се съчетаят добре.
След като съставките са добре комбинирани и накисват, намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да се варят поне 35 минути и до 90 минути, като се разбърква понякога.
Вкус и подправете подправките на вкус.
Сервира: 10-12
Хранителна информация за една порция: Мазнини-2g, Fiber-7g, Натрий-220mg, Въглехидрати-26g, Протеин-12g (соев протеин 6g), Калории-160.
Като готвене с месни заместители? Ето моите лични любими вегетариански месни заместители, които да опитате .
Като правене на домашно китайче? Ето някои от любимите ми вегетариански и вегански чили рецепти, които да опитате , включително черен боб, сладки картофено чили, зеленчуков чили, TVP соево чили, тофу чили и др. Наслади се!
Вижте също: Имате остатъци? Ето как да използвате остатъчния вегетариански чили.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 383 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 25 mg |
| натрий | 677 mg |
| Въглехидрати | 57 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 21 g |