Маслото и кафявата захар захарна тръстика отнема този страхотен ябълков пай на друго ниво и това е един от най-популярните ябълкови пайове в моята рецепта колекция.
Не само това е невероятно вкусен ябълков пай, е супер лесен за фиксиране и печене. Плодовата черупка може да се направи с любимата ви домашна сладка или удобна замразена или охладена коричка. Маслената кафява захарна смес захар заема мястото на горната кора, премахвайки това допълнително охлаждане и валцуване.
Ако търсите бързи клавиши, използвайте 2 кутии пълнене на ябълков пай, замразена или охладена коричка и лекото нарязване на трохи в рецептата по-долу. Домашен печен ябълков пай не става по-лесно от това!
Свързана рецепта: Канела-подправки ябълка се разпада пай
Какво ви е нужно
- 1
- 9-инчови черупки от сладкиши (небукирани, охладени)
- 1 чаша
- брашно за общо предназначение (около 4 1/4 унции, пресято)
- 1/2 чаша кафява захар (твърдо опакована)
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 6 чаши ябълки (обелени и нарязани на парчета)
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка
- канела
- 2 чаши ванилов сладолед (или сметана)
Как да го направим
- Пригответе сладкиша и го поставете в чинията. Кримнете ръба по желание. Охлаждайте, докато приготвяте ястията и ябълките. Вижте Основите за сладкиши - направете перфектна паста
- Загрейте фурната до 375 F (190 С / Газ 5).
- В голяма купа комбинирайте брашното, кафява захар, сол и масло; смесете с пръсти или сладкарски блендер, докато не се разпадне. Заделени.
- В друга купа съчетайте ябълките, гранулирана захар и канела; разбъркайте внимателно, за да покриете ябълковите филийки. Сложете ябълковата смес в охладената кора.
- Поръсете трохата, покривайки равномерно ябълковия пълнеж.
- Печете в предварително загрятата фурна, докато ябълките са нежни, около 40 до 50 минути. Проверете пайката и покрийте ръба на кората с щит от пай или домашен пръстен с фолио, ако е необходимо, за да предотвратите прекомерно изглаждане.
- Сервирайте този ябълков пай с ванилов сладолед или голяма кукла със сметана. Карамел сос ще бъде вкусно препечен над пай!
Вариации
- Овесени ядки - Ако предпочитате кафява захар и овесени ястия, сменете сместа с трохи по-горе с 3/4 чаша брашно за всички цели, 3/4 чаша овес, 3/4 чаша кафява захар, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/2 чаша сметана масло. Комбинирайте с пръсти или вилица, докато не се разпаднат и след това продължете с рецептата.
- Ако желаете, заменете канелата с подправка от ябълков пай.
Може да харесате също и
- Ръчно държани яйца
- Патладжан Apple Pie
- Свободния стил на Бар с ябълков пай с разпадане
- Всички сладкиши
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 525 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 31 mg |
| натрий | 310 mg |
| Въглехидрати | 67 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 4 g |