9 лесни френски рецепти Всеки може да готви

01 от 10

Научете как да готвя като френски готвач

Френската кухня може да има много мистерия за нея и това вероятно се дължи на всички големи готвачи, които се специализират в нея. Те могат да превърнат обикновените съставки във фантастични ястия и да изглеждат лесни. Тайната е, че често е много лесно!

Много от най-добрите френски ястия са най-прости и това означава, че всеки може да ги готви. Нека да разгледаме някои от най-добрите и най-лесни ястия, открити във френската кухня. Те са забавни и абсолютно удоволствие да се яде.

02 от 10

Ескарго-пълнени гъби

С име като Escargot-Stuffed Mushrooms, вероятно си мислите, че този аперитив е твърде труден за вас. И все пак, ще бъдете приятно изненадани колко лесни са тези вкусни храни.

Ако е възможно, изберете нови охлюви. Но ако сте останали, използвайте консервирани, особено когато консервираните правят рецептата малко по-лесно. Един единствен охлюв отива в една гъба заедно с вкусно билково масло. Всичко е изпечено и за 15 минути имате ястие, което трябва да впечатли всички.

Рецепта за гъби с ескарго

03 от 10

Авокадо и ромска салата

Най-добрите салати често са най-лесните и това е отличен пример за това, как салата се третира във френската кухня. Салатата е пълна с романови сърца, нарязан авокадо и малки домати, подправени с копър копър и магданоз, преди да се поръсне с балсамов оцет.

Сервирайте тази салата заедно с една купа супа. Мислим, че Lobster Bisque звучи като фантастична идея.

Рецепта за авокадо и ромчене салата

04 от 10

Омар Биске

Очаквахте рецепта, известна като Lobster Bisque, да бъде включена в колекция от "лесни" френски рецепти? Това може да е изненадващо допълнение, но доказва, че можете да готвите като френски готвач.

Във френската кухня биск е кремообразна, гъста супа, а тежката сметана получава задачата в тази класическа рецепта. Съставът е подправен до съвършенство с червен пипер, лук и бяло вино. Не забравяйте и коняка, това е ключът да направите супата страхотна.

Рецепта за Омар Бишке

05 от 10

Френска супа от леща

Ако търсите веганска супа, класическата френска супа за леща е чудесен вариант и наслаждава веганските и не-веганските диети.

Супата е пълна с лук, целина, моркови, чесън и домати. Лицето и оцетният ябълков оцет го завършват перфектно. Това е една от най-бързите домашни супи и може да се подготви за около 45 минути. Също така, това е вкусно.

Френска рецепта за супа от супа

06 от 10

Quiche Lorraine

Quiche е друго известно френско ястие и има много начини, по които можете да направите тези вкусни печени яйца. Можете да се насладите на чудесна наслада като Спанак и лук Quiche или може да разгледате емблематичния Quiche Lorraine.

Ключът към този скромен яйчен пай е бекон, много сирене и индийско орехче, особено сиренето е Gruyere и ако не можете да откриете това на местните пазари, швейцарското сирене ще се справи добре.

Рецепта на Quiche Lorraine

07 от 10

Кроке Мосюр

Докато разглеждате френската кухня, ще откриете много рецепти, които се наричат ​​Croque, който е френски за "криза". Това са вкусни малки сандвичи, които можете да намерите на бистро и те идват с различни вкусове.

Можете да направите Croque Provencal, деликатен сандвич от домат, сирене, шунка и билкова майонеза. Също така можете да опитате известния Croque Madame , фантастичен сандвич за закуска, който отвежда пърженото ви яйце до ново ниво.

После пак може да искате да отидете с истински класик и да се придържате към "Кроке мосю". Тази шунка и сандвич Gruyere включва Дижонска горчица и се приготвя на хрупкаво, златисто кафяво.

Рецепта на Croque Monsieur

08 от 10

Steak au Poivre

Добавете прост френски обрат на пържола с тази лесна рецепта. Steak au Poivre се превежда на "пипер пържола" и това е един бърз и страхотен начин да се облича си лента пържола. Може да искате да запишете тази за романтична вечеря, защото включва малко шоу.

Пържола се подправя просто с пипер и сол, после се пържи в тиган. Магията се случва, когато (внимателно) добавите 1/2 чаша коняк, защото може да пламне. Добавете малко крем и вкусна вечеря на пържола е готова за масата.

Рецепта за пържола

09 от 10

Дък и Оран

Френските ресторанти се гордеят със своята патица "А" и не е чудно, че е страхотно. Рецептата е проста и превръща обикновените патешки гърди в приказно ястие.

Има две стъпки към тази рецепта, а първата е да се създаде портокаловият сос. Това е проста рецепта от пресни портокали, оцет, шалот и пилешко месо. Следващото е патицата и е още по-лесно от соса.

Рецепта на Дък и Оранж

10 от 10

Една опростена рецепта за бисек

Хлябът е ключов елемент на френската кухня, а бриочерът е един от най-известните сортове. Макар че много класически рецепти бриоче могат да бъдат малко предизвикателство, това е опростено.

Бриоче е деликатен хляб и има фантастичен аромат. Рецептата имитира много други рецепти за хляб, така че ако сте обикновен хлебар, това ще бъде краткотрайно.

Лесно рецепта за Бриос