Сок "Chimichurri" е проста смес от пресни билки и чесън - кръстоска между сос и подправка. Традиционно, chimichurri се сервира с меса на скара като част от аржентинското асадо (или барбекю) и е абсолютно вкусно с пържоли на скара и колбаси на скари. Има и други употреби за този отличителен garlicky сос, обаче. Той прави фантастична марината за пиле, свинско месо или зеленчуци. Тя може лесно да се превърне в салатен дресинг с добавка на масло и оцет. Той прави хубаво натопи и е отличен, пропилян над сиренето. Възможностите са безкрайни, както показва тази колекция от рецепти с участието на chimichurri.
01 от 08
Сом Chimichurri - свеж херб Салса и марината от аржентински стилСок Chimichurri е интензивно ароматизиран чесън и билкова салса. Той се сервира с пържола в Аржентина, но е вкусно за почти всичко.
02 от 08
Печени картофи - Папас Асадас с ХимикуриИзвадете няколко картофени клина със сос химимички и ги хвърлете във фурната - за вкусни печени картофи за нула време.
03 от 08
Сандвич с пържола на скара с. И Сладка лук Салса КриолаВкусен сандвич от пържола на скара, сос от чернишки кърички и сладък лук (салса крилола).
04 от 08
Хляб с чесън - Chanichurri - Pan de Ajo con ChimichurriТъй като сосът "chimichurri" се прави с много чесън, той прави бърз и лесен за приготвяне на чесън хляб.
05 от 08
Кремообразна химияТова кремообразно накип има много вкус на чесън и е чудесно със зеленчуци, чипс или на сандвичи.
06 от 08
Chimichurri Chicken en CrouteПилешки гърди, подправени със сос от шишюри и печени в сладкиши - елегантна вечеря.
07 от 08
Химихурри Куиноа Салад - Енсалада де Куиноа с ХимикуриСокът Chimichurri прави бърза превръзка за тази салата Quinoa със средиземноморски вкусове.
08 от 08
Сладка картофено сирене "Chimichurri" - "Енсалада де Папас с Химикури"Сомът Chimichurri превръща обикновената картофена салата в перфектната странична чиния за скара.