10 начина да използвате сос Chimichurri

Сок "Chimichurri" е проста смес от пресни билки и чесън - кръстоска между сос и подправка. Традиционно, chimichurri се сервира с меса на скара като част от аржентинското асадо (или барбекю) и е абсолютно вкусно с пържоли на скара и колбаси на скари. Има и други употреби за този отличителен garlicky сос, обаче. Той прави фантастична марината за пиле, свинско месо или зеленчуци. Тя може лесно да се превърне в салатен дресинг с добавка на масло и оцет. Той прави хубаво натопи и е отличен, пропилян над сиренето. Възможностите са безкрайни, както показва тази колекция от рецепти с участието на chimichurri.