Яжте корейска храна на диета с ниско съдържание на въглехидрати

Има толкова много корейски ястия, от които да избирате, че не включва ориз или юфка, че ще изглежда лесно да изрежете въглехидрати, докато ядете корейски храни. Но знам няколко корейски души, които са опитали диета от тип "Южен бряг" или "Аткинс", и за тях е трудно да отидат без купа ориз или юфка, докато се наслаждават на силните пикантни, солени или кисела аромати в корейската кухня. Съставих списък на трите най-добри начина да се храня с нисковъглеродни корейски ястия, които могат да бъдат толкова вкусни, че да не се чувствате така, сякаш липсва нещо.

• 01 от 03

  Използвайте нискокалорични тофу макарони

  Тези японски юфка са почти прекалено добри, за да са истина, тъй като те са с ниско съдържание на калории и имат ниско съдържание на въглехидрати. Изработени от японски сладкиши и тофу, те имат само 20 калории на порция и са вкусни във всичко от супи до пържени картофи. Никога не съм ги използвал на мястото на паста за италиански или американски ястия (не съм сигурен дали тяхната текстура би ги направила добри заместители), но ги използвах за ястия от японски и японски ястия и вече съм голям фен , Можете да ги поръчате онлайн, вероятно на местния азиатски пазар или в избрани магазини в цялата страна.

  Можете да ги използвате в:

  • Пикантна юфка супа
  • Разбъркайте пържените юфка

• 02 от 03

  Насладете се на корейската скара месо

  Повечето корейски маринати съдържат захар, мед или плодов сок, които всички помагат да се направи месото нежна и вкусна. Не е полезно обаче, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Вместо захарта, можете да използвате 3 супени лъжици подсладител като Splenda. Ако сте като мен и можете да откриете послевкус на захарните заместители, предлагам Smart Sweet Xylitol. Това е изцяло естествен подсладител, който няма въглехидрати или послевкус, а единственият му недостатък е, че това е малко скъпо.

  След като направите марината, можете да го използвате на говеждо месо, пиле и свинско месо. Можете да направите всичко от пилешки бутчета до bulgogi, за да шиш кебап на скара пържола салата. Макар че тази маринада е предназначена за месо, което трябва да бъде на скара или печени, можете да го използвате и за пържене.

• 03 от 03

  Заменете ориз

  Чудесното нещо за ориз (или макаронени изделия или хляб) е, че той осигурява перфектната контрапункция на пикантната храна. Можете да замените купата на ориз в корейско ястие с няколко меки и леко по-скучни ястия като яйца с яйца от корем, пара, тофу или пържена бяла риба. Смяната, вместо елиминирането на въглехидратите, ще бъде по-лесно да започнете и поддържате диета с ниски въглехидрати. Както винаги, това е за балансиране на текстурата и вкуса на храната.

  Заменете ориза с:

  • Корейски Steaked Tofu със сос от сос
  • Парен яйца с малко или никаква сол
  • Сочени рибни филета
  • (намалете количеството брашно и сол в рецептата)