Някога, хаманташките - традиционните за сладкиши сладкиши, които са традиционно се харесвали на Пурим, са доста сладки и почти винаги се правят с няколко селектирани пълнежа, а именно мон (маково), лекар ( сладко), сладко от кайсии или зрънце, или може би шоколадови чипове или извара от лимон, ако искате да получите малко диво. Сега, това е практически кошер блогър / foodie / готварска книга автор на ритъм на преминаване, за да измисли нови въображаеми отнемания на hamantaschen, и вие ще намерите някои от най-добрите тук. Не забравяйте да проверите отново, тъй като този списък ще продължи да се развива!
01 от 04
Роза вода Шампанско Хамантски (Млечни)© Мири Ротковиц Тъй като историята на Пурим се осъществява в Сушан или древна Персия, розова вода и шам-фъстъци - важни съставки от персийската еврейска кухня - се отличават като ароматични точки в тези хамантаски. Тестото в стил "бисквитка" е ароматизирано с розова вода, а домашно приготвеният пълнеж от шам фъстък е ароматизиран с докосване на кардамон.
02 от 04
Хаманташен с шоколадово тесто (млечни продукти)Хаманташен с шоколадово тесто. © Miri Roktovitz Ако обичате идеята за шоколадовия саманташен, но сте заслепени от несмета на пълненето на шоколадови чипове, защо не разклатете малко нещата и поставете шоколада в тестото? Какао на прах дава това уникално хамантаско тесто с вкусен шоколадов аромат и бисквитка, подобна на бисквита, която допълва широк спектър от пълнежи. Също така е лесно да работите с него, така че това е добър избор, ако имате малко помощници в кухнята.
03 от 04
Скъпа Дата Хаманташен (Млечни)Кредит: Анита Шектър Многобройната собствена близкоизточна хранителна писателка на Spruce, Anita Schecter, притежава сериозна мания за хаманташките, за да можеш да се обзаложиш, че тези меданки на Хаманташ са абсолютно деликатни. Schecter лъжи проста домашна дата за мед, пълна с маслено тесто, ароматизирано с портокалов сок и жар в сегашната му любима итерация на Purim третира.
04 от 04
Лимон Попсисей Хаманташен (Парев или Млечни)© Мири Ротковиц Маковите семена са традиционна съставка на саманташ, но няма причина те да бъдат ограничени до плътно, лепкаво пълнене. Вземете вдъхновение от макаронени бисквитки и смесете супена лъжица или две в тестото. Напълнете с шампанско семена със сос от лимон за домашно приготвено или овкусено сирене за класически вкус, който се чувства много свеж. (Между другото, ако бученето на извара от лимон не е вашето нещо, мак тестото се справя добре с конфитюри или мармалад).