Сурова вегетарианска хлебни рецепта, направена от ленени семена и слънчогледово семе, тази сурова версия на класическия италиански focaccia хляб е утешителна, вкусна и склонна към преяждане като оригинал. Вкусът е "жив" звънец и прилича на салати и сурови супи. Имате нужда от дехидратор, за да сте сигурни, че тя остава наистина сурова, но ако имате фурна, която може да бъде настроена на "затоплящи" температури под 115 ° F, можете да я използвате и това вероятно ще ви спести известно време. За тази рецепта работи или кафяв, или златен лен, но златният лен има по-цветен цвят.
Какво ви е нужно
- 1 чаена лъжица семена
- 1 чаша слънчогледови семена
- 2 чаши жълт лук (четвърти)
- 1 1/2 чаши домат (нарязан)
- 1/4 чаша зехтин
- 2 супени лъжици
- nama shoyu (или заменете 1 чаена лъжичка морска сол)
- 1 супена лъжица розмарин (пресен)
- 1 супена лъжица мащерка (прясна)
Как да го направим
1. Поставете ленените семена и слънчогледовите семена в кухненски робот, оборудван със S-острието. Обработвайте ги с висока скорост в продължение на около 30 секунди или докато бъдат фино смлени (възможно най-близо до брашна като консистенция).
2. Добавете останалите съставки и ги обработете за около 10 секунди или докато се образува по-скоро къдраво тесто.
3. Разпръснете батерията равномерно върху дехидратираща тавичка, облицована с Teflex. Дехидрирайте при 115 ° F в продължение на 12 часа, обърнете и извадете листа Teflex.
Продължете да дехидратирате още 12 часа или докато хлябът изсъхне през цялото време и има малко по-твърд външен слой.
4. Нарежете на 12 парчета (3 реда Х 4 реда) и съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до една седмица.
Като изследване на необичайни и творчески сурови вегански рецепти? Ето още някои сурови вегански рецепти, които можете да разгледате - от прости до гурме:
- Сурова храна карфиол "ориз" рецепта
- Домашен суров шоколад
- Лесна сурова вегетарианска хумус рецепта
- Сурова веганска салата от краставици
- 7 красиви сурови вегански салати, които да опитате
- Най-добрите и лесни рецепти за сурова храна за десерт
- 9 невероятни сурови шоколадови рецепти
- Любими лесни класически сурови храни
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 192 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 163 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 5 g |