Тази сърдечна царевична пита, пълна с наденица и картофи, е идеална за хранене със студено време или ежедневен обяд. Сервирайте с домашен хляб или бисквити .
Чайкът призовава за насипно италианско наденица, но също така може да се използва и пикантно прясно коризо или колбаси в провинциален стил. Или използвайте мека закуска наденица.
Какво ви е нужно
- 1 лира насипен италиански наденица или колбаси в провинциален стил
- 1 чаша нарязан лук
- 1/4 чаша
- пълноценен брашно
- 2 1/2
- чаши бульон за пиле
- 2 чаши нарязани на кубчета златни или червени картофи
- 2 чаши замразени царевични зърна
- 1 малка кутия (8 унции)
- сметана в стил крем
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- Тире от горещ сос
- 2 чаши от
- половин и половина или пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаена лъжичка сол, или на вкус
Как да го направим
- В голяма холандска фурна или тенджера на средна температура, кафява наденица с нарязан лук, докато наденицата вече не е розова и лукът е омекотен и леко омазнен.
- Разбъркайте брашното в сместа от наденица и лук, докато се смесите добре. Кук, разбъркване, в продължение на 2 минути.
- Постепенно се разбърква пилешки бульон в сместа на колбаса, докато се смеси добре.
- Добавете нарязаните на кубчета картофи в кубчета, царевица и сметана, пипер и горещ сос. Пригответе за малко и продължете готвенето за 5 минути, като често бъркате.
- Покрийте и продължете да готвите, като се разбърквате понякога, докато картофите са нежни.
- Добавете наполовина и половина, лек крем или мляко; разбърква се в масло.
- Вкус и добавете сол, ако е необходимо, и нагряване.
Може да харесате също и
30-Plus голяма супа и Chowder рецепти