Тази вкусна, сладка царевица в стил крем е рецептата, което семейството ви ще поиска отново и отново. Това е чудесно приятно ястие, което служи заедно с ежедневното хранене или когато искате да впечатлите, и е много лесно да се приготвите.
Царевицата от пазара на местния фермер или, още по-добре, градината на задния двор ще бъде супер сладка. Дори ако не можете да получите най-пресните уши от царевица, това ястие няма да разочарова.
Какво ви е нужно
- 6 уши царевица, люспи и коприна отстранени
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаша тежък крем
- 1/2 чаена лъжичка сол, или на вкус
- 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 чаени лъжици гранулирана захар
- 3 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици брашно
Как да го направим
- Използвайки остър нож, отрежете върха на царевицата. Поставете върху голяма чиния или восъчна хартия, отрязана надолу, и отрязайте ядките от кочата, следвайки ъгъла на кочана с ножа. С тъпата страна на ножа, изстържете котката, за да получите допълнителни сокове. Повторете с останалите котли.
- Комбинирайте царевицата и соковете с крем, сол, черен пипер и захар.
- Сложете маслото в средно тиган или на тиган на средно слаб огън. Добавете царевицата и намалете топлината до ниска. Кук, разбърква се често, за 15-20 минути.
- Смесете студената вода с брашното, докато се смесите добре. Разбърква се в царевичната смес и продължава да се готви, разбърква се, докато се сгъсти и се разтопи.
Служи от 4 до 6.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 605 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 19 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 83 mg |
| натрий | 676 mg |
| Въглехидрати | 75 g |
| Диетични фибри | 8 g |
| протеин | 13 g |