Алтернативи за нискокалорични съставки за готвене

Обърнете внимание на тези общи, нискокалорични алтернативи за готвене и печене, повечето от които използват ежедневни видове храни. Преминаването към готвене с ниска калоричност може да означава промяна на някои от скобите в килера ви. Но не се притеснявайте, че готвенето с ниска калоричност не означава, че се нуждаете от шкаф, пълен със странни храни с дълги списъци с съставки, които само химик може да произнесе. С днешния натоварен начин на живот, избягвайте непланирана екскурзия до магазин за хранителни стоки, като запазите тези алтернативи с нискокалорични запаси и готови да отидете.

• 01 от 10

  Масло за предпазване от залепване

  Незалепващ спрей за готвене е нискокалоричен заместител, който ще задържи храната на дъното на вашите тигани. Също така, използвайте като заместител на стария метод на грес-брашно при печене.

• 02 от 10

  Масло или масло за печене

  Ябълковото пюре или пюрето може да замени до половината от мазнината (масло, маргарин, мазнина или мазнина) в печени продукти като сладкиши, сладкиши, бързо хляб, кифлички и бисквити.

  Свежият печен продукт Sunsweet, продукт, който се намира в пекарната в магазин за хранителни стоки, може да замести всички мазнини и масло в рецепти за печени стоки.

• 03 от 10

  Масло за маринати и превръзки

  Ароматизиран оцет, като балсамов , малинов и ориз от оцет, придава вълнуващ аромат на салати и маринати и е почти без калории!

  Бульони и запаси също са отлични алтернативи за мариниране на месо и пиле.

• 04 от 10

  Сметана

  Обикновено, без мазнини кисело мляко работи чудесно в casseroles, спадове, превръзки, като topping, и навсякъде другаде заквасена сметана обикновено се използва.

• 05 от 10

  яйца

  Две белтъчини или 1/4 чаша заместител на яйца (като например яйца) могат да заменят цялото цяло яйце.

• 06 от 10

  бекон

  Турция бекон, канадски бекон или слабо пушена шунка осигурява по-нискокалоричен заместител, запазвайки димящия вкус, за който е известно беконът.

• 07 от 10

  Светлинен крем

  Комбинирайте еднакви части 1% мляко и изпарително обезмаслено мляко и използвайте в крем супи и сосове.

• 08 от 10

  Пълномаслено мляко

  Намаленото маслено мляко (2%, 1% или обезмаслено мляко) прави по-ниска калорична алтернатива на пълномаслено пълномаслено мляко.

• 09 от 10

  Бита сметана

  Изпареното обезмаслено мляко може да се разбие с малко захар и ванилов екстракт в пухкав десерт. (Забележка: млякото и блюдото трябва да са много студени, но не замразени, преди да се разбият).

• 10 от 10

  захар

  Splenda е заместител на захарта продукт, който се представя добре в сладкиши и печени продукти и е без калории. Използвайте Splenda Без калории подсладител гранули за продукти като пай пълнене, чийзкейк и сладък сос. Вземете за Splenda Sugar Blend за печене в печени добри като сладкиши, сладкиши и кифлички. Въпреки че сместа за захар за печене е половин реална захар (следователно по-висока в калории), тя осигурява много по-желателен резултат за печени продукти, отколкото използването на гранулиран продукт. (Забележка: Има спор относно безопасността на подсладителите като Splenda. В зависимост от предпочитанията ви към подсладителите, може или не да изберете Splenda.)