Използвайте размразени замразени праскови със щипка и се чувствайте свободни да използвате повече или по-малко захар в прасковите, в зависимост от торбата или да отговарят на вашия вкус.
Харесва ми да изпея горчицата с измиване на яйца (яйчен белтък, разбъркано с около 1 супена лъжица вода) преди да го изпечете, а след това поръсете с малко канела захар .
Какво ви е нужно
- 4 чаши праскови (нарязани на парчета)
- 3 супени лъжици захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица лимонов сок
- За Top Crust:
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 супени лъжици захар
- 1/4 чаша скъсяване
- 1/4 чаша масло
- 3/4 чаша мляко
- Незадължително: 1 яйце бяло (смесено с 1 супена лъжица вода)
- Допълнително: захар от канела
Как да го направим
- Масло 11-до-7 тава за печене или 9-инчов плоча за печене. Загрейте фурната до 450 °.
- Разхвърлете филии от праскова с 3 супени лъжици захар, канела и лимонов сок; заделени.
- В средна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и 1 1/2 супени лъжици захар. Нарежете мазнината и маслото, докато се съчетаят добре. Сместа ще изглежда като грубо ястие.
- Добавете мляко и разбъркайте, докато тестото се държи заедно.
- Поставете прасковите в подготвената тавичка. Извадете тестото само малко по-голямо от тавичката. Сгънете и поставете на праскови; развивам. Увийте ръбовете около тавата за готвене, пробийте няколко пъти с вилица.
- Ако желаете, изсипете сместа с яйчен белтък и вода, след което леко поръсете със захар от канела .
- Поставете тави за печене в долната част на фурната, за да хванете капки.
- Изпечете чантата за 10 минути при 450 °. Намалете топлината до 350 ° и изпечете за около 25 до 30 минути по-дълго, докато стане добре омазнена и мека.
Свързани рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 251 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 358 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |