Какво е сезон в Северна Каролина?
Чудите ли се, че на пазара могат да бъдат пресни, узрели, местно произведени праскови? Искате ли да научите какво може да се случи на пазара на любимите ви ферми за задния капак този уикенд? Азбучният списък на плодовете и зеленчуците, отглеждани в Северна Каролина, ще ви помогне.
Северна Каролина развива страхотно голямо разнообразие от пресни продукти. Горещи метеорологични култури, като фъстъци и орхи, процъфтяват в много райони, докато по-хладните климати към планините предлагат по-нежни условия за отглеждане на тези култури, които предпочитат по-умерени условия.
Резултатът е разнообразен, дълъг вегетационен период, който предлага много възможности за намиране и хранене на местни храни.
В зависимост от конкретната ви област на държавата, отглеждането на сезони и наличността на реколтата ще варира. Можете също така да търсите продукти на сезони ( пролет , лято , есен , зима ).
Ябълки, от август до февруари (хладилно съхранение до пролетта)
Арукула, налична целогодишно, но най-добре през пролетта и есента
Аспержи, пролетта
Базил, от май до ноември
Цвекло, целогодишно
Боровинки , май до юли
Броколи, май и отново през октомври и ноември
Броколи Рааб, октомври до декември
Брюкселско зеле, от октомври до декември
Маслени бобчета, юли и август
Зеле, май до декември
Cantaloupes, юли и август
Моркови, целогодишно
Карфиол, от октомври до декември
Целинак / Целина Корен, от октомври до януари
Целина, от септември до ноември
Cilantro, целогодишно
Шард, март до декември
Череши, късна пролет и лято
Chicories, от октомври до декември
Чийлс, август и септември
Collard greens, март до декември
Царевица от юни до август
Краставици от юни до ноември
Патладжан, от юни до август
Escarole, от септември до декември
Копче, падай през пролетта
Чесън, юли и август (съхранявани целогодишно)
Чесън скип / зелен чесън, март и април
Грозде, от август до октомври
Зелен боб, юни до септември
Зелените, от март до декември
Зелен лук / кестенява, март до ноември
Билки, разнообразни целогодишно
Кале, март до декември
Кохраби , от октомври до март
Прайс, целогодишно
Маруля, целогодишно
Пъпеши, от юни до август
Мента, целогодишно
Още , пролет
Гъби (култивирани) целогодишно
Гъби (диви), пролетта през есента
Нектарини от юни до септември
Nettles, март и април
Нови картофи , март и април
Окръ, август
Лук, целогодишно
Орегано, целогодишно
Магданоз, целогодишно
Пащърнак, от октомври до декември
Праскови от юни до септември
Грах зелените, март и април
Фъстъци, септември и октомври (налични от целогодишно съхранение)
Грах и грахово зърно, юни до август
Пипер (сладки), юни до август
Картофи, юли (налични за съхранение целогодишно)
Пишки, септември и октомври
Radicchio, от септември до декември
Репички, март до ноември
Sage, целогодишно
Shallots , лято и есен (от съхранение през зимата)
Шам фасул, август и септември
Sorrel, целогодишно
Спанак целогодишно
Скуош (лято), от май до септември
Скуош (зимата), есента и зимата
Ягоди, от април до юни
Сладки картофи, целогодишно
Мащерка, целогодишно
Домати, юли до октомври
Ряпа, септември до март
Дини, юни до август
Зимни скуош, септември до януари
Тиквички, от май до септември
Цветовете на тиквички, от май до юли