Кафе, чай или сок? Трите най-популярни безалкохолни напитки в Полша са чай или билки, кафе или кава и сок или сок.
чай
Много източноевропейци са консуматори на кафе и искам да кажа, че толкова силно кафе ще постави косата на езика ви. Но в Русия, Украйна и Полша чаят е напитка по избор. И обикновено е пиян в чаша с изящен метален държач, така че не изгаряйте пръстите. Чаят обикновено е слаба афера и сервира черно със захар и лимон.
Билковите чайове са много популярни, направени със смеси от сушени листа, цветове, плодове и билки, често отглеждани в собствената градина.
кафе
Но Краков обича силното си черно кафе, известно като царна, буквално дума за "черно" или " а"
Царна кава, която в своята най-екстремна форма е еквивалентна на еспресо. Кафе с мляко е kawa z mlekiem и кафе със сметана или мляко се нарича biały kawa, буквално "бяло кафе".
Сокове
Зеленчукови и плодови сокове или сокове, особено ябълково и кафяво касис или czarna porzecka, изобилстват и са по-популярни от газирани напитки като кола, въпреки че те са любими с по-младите. Газирана оранжева, позната като oranżada, се радва на всички възрасти. Бутилираната вода, със или без газ (карбонация), също е любима загадъчна жажда.
Компоти
Компот (kompot) е напитка, приготвена със задушени пресни или сушени плодове, към които се добавят захар и понякога карамфил.
Най-популярните компоти са ябълката, череша, касис, сладка череша, ягода, круша и ревен. Те се сервират студено в чаша с добавените плодове. Компотите се "поставят" през лятото, когато плодовете са многобройни, за да издържат през зимата.
Млечни напитки
Кефирът и мътеницата (понякога с нарязана пуешко месо) винаги са били популярни раздразнителни жажда и през последните години сместа за кисело мляко става все по-популярна, както и енергийните напитки.
Kwas
Популярна ферментирала, но все пак неалкохолна напитка е kwas , което е кисел стартер, произведен чрез ферментиране на хляб и / или цвекло или други зеленчуци или плодове. Използва се при приготвянето на супи, особено на баровец или жирек , а някои хора я охлаждат и я пият като здравословен еликсир.