Това вкусно изпечено готвене е подобно на лазаня, но това не е толкова времево. Зити се приготвя и се хвърля с рикота и месни сосове, след което се налага да се наслагват повече сос и сирене.
Тази сърдечна хлебна паста прави страхотно ястие с обикновена салата и хрупкав чесън .
Свързани: T hree-сирене печени Ziti
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици
- екстра винено зехтин
- 1 паунд постно говеждо месо, най-малко 85%
- 1/2 килограм насипно сладки италиански колбаси
- 1 среден лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 кутия (28 унции) натрошени домати
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган
- 1/4 до 1/2 чаена лъжичка натрошен червен пипер
- сол и пипер на вкус
- 8 унции зити макаронени изделия
- 1 чаша рикота, пълномаслено мляко
- 3/4 чаша прясно настъргано сирене пармезан, разделено
- 1 голямо яйце
- 3 чаши нарязани на сирене моцарела, разделени
- 1 до 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C / газ 4).
- Леко намажете мазнината или разпръснете тавата за готвене от 2 1/2 до 3-литрови спрей за готвене.
- Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура. Добавете на земята говеждо, колбаси и лук. Кук, разбърква се, докато месото вече не е розово и лукът е полупрозрачен.
- Добавете чесъна към месната смес и гответе, разбърквайте, за 1 минута по-дълго.
- Добавете натрошените домати, доматено пюре, босилек, риган и натрошен червен пипер. Кук, като се разбърква понякога, за около 10 до 12 минути. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
- В голяма купа комбинирайте сиренето "рикота", 1/2 чаша сирене "Пармезан", яйцето и 1 чаша сирене "Моцарела". Разбърква се докато се смесва добре.
- Докато сосът се къкри, гответе зетката във вряща солена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете добре.
- Добавете горещата дренирана паста към купата със сместа от сирене рикота. Хвърляйте леко, за да смесите. Добавете 2 чаши месов сос към сместа ziti.
- Прехвърлете половината от сместа за тестени изделия в подготвената тавичка. Разстилайте около половината от месото върху тестените изделия, а след това ги покрийте с останалото пармезан и половината от останалата моцарела.
- Направете го с останалата смес от тестени изделия, след което завършете с останалия сос от месото и останалото сирене от моцарела.
- Поръсете с нарязания магданоз.
- Печете за 25 минути, или докато горещи и мехурчета около краищата.
- Сервирайте с чесновен хляб и подхвърлена зелена салата или салата от Цезар .
Може да харесате също и
- Моцарели, Пен или Зити със сос от месо
- Бавен сос за бавен готварски печка
- 12 домашно приготвени домашно приготвени макаронени изделия
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 815 |
| Общо мазнини | 43 g |
| Наситените мазнини | 18 g |
| Ненаситена мазнина | 19 g |
| Холестерол | 290 mg |
| натрий | 899 mg |
| Въглехидрати | 50 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 57 g |