Това бавно готварска рецепта прави сос от доматен сос, който трябва да направите, и това е прекрасен сос за горещо варени mostaccioli, penne или ziti pasta.
Какво ви е нужно
- 1 литър колбас (италиански, мек или сладък)
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- 1 кутия (6 унции) доматено пюре
- 2 супени лъжици захар (гранулирани)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
- 1 (12 унция) може да доматен сос
- 1 кутия (14,5 унции) домати със сок
- 1 дафинов лист
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 супена лъжица босилек (сушен, сладък)
- 16 грама mostaccioli (или penne или ziti)
- Гарнитура: сирене пармезан
Как да го направим
- Кафява наденица и говеждо месо; източете мазнината. Комбинирайте всички съставки, с изключение на макаронени изделия и сирене от пармезан, в бавната печка.
- Покрийте и гответе на LOW в продължение на 6 часа, като добавите малко вода в края, ако сосът изглежда прекалено дебел.
- Непосредствено преди да се направи сос, готвайте най-супата, пени или зити тестени изделия в кипяща солена вода, следвайки инструкциите за опаковката.
- Изцедете и сервирайте горещата тестени изделия със соса.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 399 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 80 mg |
| натрий | 417 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 29 g |