Тези малки вкусни кифли са толкова хубаво решение за делнични сутрини и уикенд брюнки. Те са без глутен, вегетариански и супер лесно да се направи като допълнителен бонус. Зареден с бананов вкус, вие никога не бихте знаели, че тези кифли в устата ви са добри и за вас!
Чувствайте се свободни да добавите други съставки, за да обличате кифлите си; боровинки, шоколадови чипове без млечни продукти, орехи или други ядки, сушени плодове или настърган кокос са всички вкусни добавки към всеки банан кифли. И ако искате да направите сутрешното си хранене малко по-специално, опитайте да разпечатате едно от тези чудесно мазнини и без глутен:
Какво ви е нужно
- 2 чаши без глутен брашно смес (закупена в магазина или домашно)
- 1 чаша захар
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка сол
- еквивалент на 3 яйца заместител на яйцата (или смесване на 3 супени лъжици ленено брашно с 4 супени лъжици топла вода)
- 1 1/3 чаша банани (пюре, около 3-4 средно)
- 1/2 чаша масло от канола
- 1/2 чаша бадеми (нарязани на парчета)
- Незадължително: захар на прах
Как да го направим
- 1. Загрейте фурната до 350 F.
- Леко омаслете стандартната табла за кифлички от 12 чаши и я оставете настрана.
- Смесете всички съставки в голяма купа.
- С помощта на стандартна лъжичка за лед или пъпеш, изсипете тестото във всяка от 12 чаши за муфтинчета (ако нямате лъжичка за сладолед или балон за пъпеш, използвайте 1/4 чаша мерителна чаша).
- Печете за 18-20 минути или докато кифлите не се върнат леко, когато се докоснат.
- Оставете кифлите да се охладят в тенджерата в охладителната батерия за 30 минути, след което ги махнете и оставяйте да се охладят в охладителната решетка. Сервирайте топло, при стайна температура или студено. Ако използвате, прах със захар на прах точно преди сервиране.