Изпечете кора без мазнина или мазнина? Кой би помислил, че е възможно? Кюспета, използваща маслиново масло, не е само приятна промяна от обичайното, но също така е много по-лесно да се направи - не се нуждаете от сладкарски пасатор или ролка. Това е съвършена рецепта за печена коричка за начинаещи хлебопроизводители или за някой, който се страхува от това, че трябва да намали скъсяването на брашното. Това също е страхотна възможност, когато се окажете извън съкращаването!
Въпреки че тестото е най-разнообразно, когато е направено от леко овкусено масло като зеленчук, рапица, шафран или фъстъчено, можете да използвате екстра пресен зехтин, но най-добре е с пикантен пай като quiche. Можете също така да опитате кокосово масло за допълнителен вкус. (Както може би вече знаете, кокосовото масло е малко твърдо. Ще трябва да го загреете леко в микровълновата фурна, преди да го използвате в тази кора.) Ако имате нужда и от горната кора за вашия пай, можете да удвоите тази рецепта ,
Какво ви е нужно
- 1 чаша универсална
- брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша растително масло
- 2 супени лъжици студено мляко или вода
Как да го направим
- В купа смесете брашното и солта с тел. Разбъркайте в масло, докато смесите. Добавете вода или мляко, докато смесите напълно.
- Поставете тестото в средата на 8- или 9-инчов стъклен чиний. Разстилайте тестото с ръцете си, покриващи дъното на плочата, нагоре по страните и над ръба.
- Печете според указанията на рецептата за пай.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 898 |
Общо мазнини | 68 g |
Наситените мазнини | 7 g |
Ненаситена мазнина | 47 g |
Холестерол | 0 mg |
натрий | 1,411 mg |
Въглехидрати | 65 g |
Диетични фибри | 7 g |
протеин | 8 g |