Обикновено, но вкусно, този барбекю пилешки сос е лесен за приготвяне и опакован с вкус. Той ще донесе носталгични спомени за детските ястия и летните вечери, седнал с приятели и семейство, наслаждавайки се на пиле с барбекю със скромен, но вкусен сос.
Има много сосове за барбекю в рафтовете за хранителни стоки, но много от тях са добавили подправки, опушен аромат или други съставки, които може би не харесват всички на масата. Ако не можете да намерите опиянен сос за барбекю, вие и семейството се наслаждавате, дайте тази рецепта да опитате следващия път, когато скара пилешко месо - това ще стане любимото ново семейство.
Какво ви е нужно
- 1 чаша кетчуп
- 1/4 чаша бял оцет
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици червен пипер
- 1 супена лъжица
- зехтин
- 1 супена лъжица чили прах
- 2 супени лъжици чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка кайен на прах (използвайте по-малко или пропуснете, ако желаете)
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в средна тенджера. Оставя се сместа да се къкри за 5 до 8 минути.
- Извадете от топлината и оставяйте да се охлади напълно, преди да използвате. Да се съхранява в хладилник до една седмица.
Съвети и допълнителни рецепти
Всичко е добре и добре да имаш най-добрият сос за барбекю, но ако не го приложиш на пилето в точното време, може да се окажеш, че ще съсипеш храната си или най-малкото да не се възползваш напълно от соса.
Много готвачи прекарват пилето или месото си твърде рано, причинявайки изгарянето на соса, докато други добавят соса, след като храната е изключена от скарата - което означава, че сосът няма да може да проникне през месото и вкуса навсякъде. Точното време, за да се налее пилето с барбекю сос е около 10 минути, преди да е готова - по този начин сосът има достатъчно топлина и време, за да карамелизира, но не и загаря.
Тя може да изглежда огромна, когато се вгледате в супермаркета, където можете да намерите сосове от различни части на страната, сосове от известни хора, сладки, пикантни и пушени сосове ... списъкът продължава и продължава. Това е една от причините да направите свой собствен барбекю сос е добра идея, в допълнение към факта, че знаете какво се случва в него. Ако търсите сос за пилешко барбекю с малко повече "нещо", има много домашно приготвени рецепти, от които да избирате. Корнел барбекю пилешки сос има само шест съставки, включително яйца за вземане на бърза и лесна алтернатива. Децата могат да обичат ябълковия сос bbq , с неподсладени ябълки и меласа в списъка с съставки. За нещо различно, кайсиевата глазура ще донесе малко азиатски усет към барбекюто.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 21 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 104 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |