Тахини в ласкател? Ако мислите за тънкия, чесън, поднесен върху фалафел или жироскопи, помислете отново! Тази рецепта призовава за простата, несмляна сусамова паста, която формира основата на този сос и която подобрява безбройните други близкоизточни рецепти. В действителност, тахини прави голямо допълнение към всички видове кухни; ако ви харесва в лаймплей, шансовете са добри, ще се радвате във всичко - от сладкиши до карамелов сос .
В комбинация с банани и сироп за дати, тахини придава топла уханност на този ласкател, като балансира сладостта на плодовете. Потърсете най-простия тахини, който можете да намерите, като този от Soom Foods, който се прави само със сусамово семе на White Humera.
Съвет: За гъста, мразовичка, замразявайте банановите парчета преди смесване. Имате само банани на стайна температура на ръка? Вземете няколко ледени кубчета в блендера, ако искате.
Какво ви е нужно
- 1 чаша мляко или соево мляко (или любимата ви
- млечен заместител на мляко )
- 1 среден банан, нарязан на парчета (около 3/4 чаши или 120 грама)
- 1 супена лъжица тахини (сусамова паста), закупена или
- домашно
- 1 супена лъжица
- дневен сироп (известен също като силан или дата мед)
- Канела по вкус (по избор)
Как да го направим
Поставете млякото, бананите, тахините и сиропа за дата в миксер. Импулсирайте няколко пъти, след това се разбъркайте за 30 до 45 секунди, или просто докато гладко. Изсипете в чаша и дъжд с малко сироп дата и прах с канела, ако желаете. Сервирайте незабавно. Наслади се!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 204 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 55 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 4 g |