Всъщност няма храна, която да е по-дълга от пастата. Всъщност повечето рецепти за тестени изделия трябва да се правят в последната минута. Но много макаронени сосове отнемат много време, за да готвят! Тези рецепти разчитат на храни за удобство или са предназначени да бъдат толкова прости, че те отнемат по-малко от 20 минути, за да започнат да завършват.
Винаги съхранявайте няколко различни вида и форми на тестени изделия на ръка. Спагети, лингвин и фетучин се използват в повечето от тези рецепти, просто защото те са най-използваната форма с прости сосове.
Готвене на тестени изделия е лесно, но не се малко практика. Нуждаете се от голяма пот, пълна със солена, вряла вода, някои макаронени изделия и търпение. Трябва да тествате пастата, докато не бъде направена перфектно, или al dente, италиански термин, означаващ "на зъба". Перфектно приготвените тестени изделия са нежни, но твърди, с малко по-здрав център. Изсипете нишката от паста от водата към края на времето за готвене и го вкусете. Не трябва да се вкусва, но трябва да е твърда. Не трябва да има солидна бяла точка в центъра на тестените изделия, но центърът трябва да изглежда малко по-непрозрачен. Ще знаете съвършено варени макаронени изделия, когато го опитате!
Изцедете макарона незабавно и добавете към соса. Сосът трябва да изчака тестените изделия, а не обратното. Всъщност опитните готвачи знаят, че ако извадите пастата от врящата вода непосредствено преди да я направите, след това го захвърлете в соса за около минута или две, тестото ще приключи готвенето и ще абсорбира някои от вкусовите качества на соса.
Всеки път, когато правите тестени изделия, ще получите по-лесно и ще опитате по-добре.
Насладете се на тези лесни рецепти. Учител един или два, съхранявайте съставките на ръка по всяко време и никога няма да бъдете на загуба за вечеря. Дори в последната минута!
Последни рецепти за паста
- Кремообразен доматен макарони
Това е новото ми любимо ястие за тестени изделия. Повечето други рецепти, които включват кремообразно сирене в сос от паста, не използват достатъчно крема сирене. И те не добавят лук и допълнителни домати, които мисля, че прави това ястие завършено. Това е перфектно.
- Пресни доматени макаронени изделия
С пресни домати и пикантен босилек, тази прекрасна рецепта за тестени изделия е готова за буквално 20 минути. - Пържени пиъргии с бутертерут скуош
Пиерогите са тези големи картофи, пълнени с тестени изделия, намиращи се в хладилника на супермаркета. Те могат да бъдат приготвени по много начини. Това е страхотно. - Песто равиоли с пилешки кюфтета
Имах късмет, когато направих последната рецепта; Намерих песто равиоли, песто кюфтета песто и страхотен сос от песто в магазина! - Доматено песто спагети
Тази страхотна рецепта може да се направи по всяко време на годината. Черият или гроздовият домати са вкусни целогодишно, или можете да източите кутия на нарязани домати (или нарязани на цели консервирани домати) и да ги използвате. Или просто оставяйте домати! - Равиоли с царевица
Царевица, домати и чесън може да изглеждат като малко вероятно комбинация, но те са вкусни с всякакъв вид равиоли. Рецептата изисква сирене равиоли, но опитайте говеждо или пиле! - Тортелини с грах
Винаги съм имал съставки за тази рецепта на ръка. В тази рецепта няма много сос; това е целта! Можете наистина да опитате грах и тортелини в това лесно ястие. - Пистолети за песто
Песто, грах и сметана обличане pierogies да направи ястие, достатъчно добър за компания. Но това отнема само 13 минути, започвайте да завършвате!
- Сладката Спагети
Тази прекрасна рецепта беше един от първите, които разработих за този сайт. Пастата е толкова вкусна, защото се готви точно в соса. Разбърквайте често и ще имате успех! - Кренвирши и равиоли
Добавете наденица и замразени равиоли в буркан от сос от тестени изделия, за една страхотно лесна вечеря, която има вкус, сякаш е врязана в продължение на часове! - Спагети Карбонара сьомга
Добавете варени филета от сьомга и градински грах към класическата Carbonara за тази страхотна актуализирана рецепта. - Fettuccine с наденица и пипер
Тази рецепта може да изглежда дълго, но сосът от макаронени изделия използва повечето съставки. Просто сложете всичко в тиган и го оставете да къкри, а след това да сервирате над фетучин. - Сладки спагети
Това е рецептата за спагети, която майка ми направи, когато растях. Тя изстрелва килограм земно говедо, за да нахрани шест души. И това е много лесно.
- Пен с кремообразен сос
Ядките и хлябът образуват кремообразния, но вкусен сос върху макароните в тази необичайна и вкусна рецепта. Той е идеален за бърза вечеря за вечеря. - Clam Linguine
А кутия от миди, някои макаронени изделия, както и няколко килера съставки правят това класическо ястие един миг. Можете да използвате по-малко миди, за да направят тази рецепта по-благоприятна за бюджета; никой няма да знае! - Класически фетучин Алфредо
Има причина рецепти като Fettuccine Alfredo и Spaghetti Carbonara да са класически! Италианските домашни готвачи са разчитали на тях да поставят евтина вечеря на масата в бързаме. - Пиле флорентин
Пилето се маринира за няколко минути в италианска салата, после се приготвя и се смесва със сос Алфредо и спанак. Yum. - Лигуин с сос от доматен крем
Добавянето на крем или мляко към сос от паста е чудесен начин да изгладите аромата и да направите ястието малко по-специален. Можете да използвате тежък крем, лек крем или мляко в тази лесна рецепта. - Пиле и фетучин
Тази рецепта от пет съставки е наистина вкусна и толкова лесна. Ако искате, можете да замените всяко варено месо с пиле. - Тортелини Симер
И най-накрая, двойка на земята говеждо и домати с тортелини и малко сирене за бърза тиган ястие, което всички ще обичат.