Доматното песто спагети е страхотна рецепта. Използвайте големи домати, само когато домати са свежи и безупречно зрели през лятото. През пролетта, есента и зимата го направете с помощта на чери домати, които са надеждно сладки, нежни и вкусни.
Можете също така да направите свое собствено песто и да използвате за чаша от него в тази рецепта. Харесва ми да поръсвам това с пармезан - но това го прави четири рецепта съставка!
Можете със сигурност да добавите повече съставки към тази рецепта, ако искате. Обичам да добавя бебешки грах или някои варени лук и чесън. Всеки останал варен зеленчук би бил вкусен в тази лесна рецепта.
Сервирайте го с някакъв препечен чесън хляб и зелена салата или плодова салата, хвърлена със сладка винегрет. Чаша бяло вино допълва това лесно хранене.
Какво ви е нужно
- 1 (16 унция) пакет спагети паста
- 1 (10 унция) контейнер босилек песто ИЛИ 1 чаша домашно песто
- 4 зрели домати, нарязани ИЛИ 1-2 пинта
- чери домати , наполовина
Как да го направим
Носете голяма саксия с осолена вода до висока температура. Кук на спагети според указанията на опаковката, докато тя не е al dente , или просто нежна с някаква текстура към нея. Изцедете добре спагетите, като първо резервирате 1/4 чаша течност за готвене.
Върнете варенито и дренираните тестени изделия в саксията заедно с резервираната течна течност. Разбърква се в пестото и се хвърля с щипци на слаб огън, докато спагетите се покрият равномерно.
Добавете домати в последната минута, хвърляйте внимателно и служете веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 625 |
| Общо мазнини | 40 g |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 102 mg |
| натрий | 11 mg |
| Въглехидрати | 58 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 11 g |