Пилешка метбол Алфредо е вкусно ястие от ястия, които съчетават някои от любимите ми храни. Тя е богата, сърдечна и любимо семейство. Тайната съставка е крема сирене! Това меко, неузрели сирене се топи в соса и придава тих аромат и кадифена текстура.
Можете, разбира се, да направите тази рецепта с обикновени говеждо месо или свински кюфтета. Но има нещо за пилешки кюфтенца, което е по-светло, по-разкошно, по-напомнящо за пролетта. Можете също така да направите пилешки кюфтета със земята пуйка.
Можете също така да добавите повече зеленчуци към тази рецепта, ако искате. Някои нарязани чушки, жълт летен тиква, някои настъргани моркови или градински грах ще бъдат вкусни и ще добавят цвят, вкус и хранене.
Ако не сте фен на крема сирене (наистина?) Можете да замени една чаша заквасена сметана или рикота на мястото си. Това добавя една и съща кадифена текстура и богатство.
Сервирайте това прекрасно и пълнещо ястие с чиста зелена салата, хвърлена с гъби, гроздови домати и авокадо в кубчета, както и с парчета зелен фасул или аспержи. Или можете да добавите плодова салата, направена с най-добрите плодове на сезона, каквото и да е. За десерт предлагайте някои сладкиши или може би сладоледен пай. Приятна чаша бяло вино или някакъв студен чай биха допълнили отлично храната.
Какво ви е нужно
- 1 (16-унция) пакет fettuccine паста
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 (16-унция) сладък сос Алфредо
- 1/2 чаша пълномаслено мляко
- 2 (9-унция) опаковки пилешки кюфтета или една рецепта
- Пилешки кюфтенца , варени
- 1 (8-унция) пакет крема сирене, омекотена и куб
- 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
Как да го направим
Вземете голяма пот на вода до кипене на висока температура. Добавете малко сол и разбъркайте.
Междувременно, в голяма тиган горещо зехтин на средна топлина. Добавете лука и чесъна; готва се и се разбърква до нежно, около 4 до 5 минути.
Добавете сос Алфредо и мляко към тигана с лук и чесън; прибавете нагоре към средна температура. Добавете кюфтетата; къпете на слаб огън в продължение на 7 до 9 минути или докато кюфтетата се нагорещят до 160 ° F.
Сварете fettuccine в съответствие с указанията на опаковката, докато нишките са само по-нататък. Изцедете макароните и оставете настрана за няколко минути.
Добавете крема сирене към тигана със соса и кюфтета; разбъркайте, докато кремът се разтопи. Добавете пастата към соса; хвърляйте леко с щипци, докато всичко е покрито и кремообразно. Поръсете храната с пармезан и сервирайте веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 776 |
| Общо мазнини | 34 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 119 mg |
| натрий | 665 mg |
| Въглехидрати | 76 г |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 40 g |