Пиратският летен чай е опростена версия на популярния лед чай от Лонг Айлънд . Това е хубава, далеч по-спокойна рецепта, защото пресича алкохола наполовина, разчитайки на два, а не на дестилирани спиртни напитки, и това е идеалната, мързелива напитка за горещите дни на лятото.
Тази рецепта се фокусира върху рома, особено върху един от фините роми, произвеждани от Pyrat Rum. Резервът XO се смесва с Citronge на Патрона (вместо с тройна секунда ) и здравословно количество кисел микс, преди да получи лимонов преса и да се остави с кола.
Бих препоръчал да направите свой собствен кисел микс (рецепта, свързана със съставките), защото е много лесно и може да създаде по-добри напитки, отколкото повечето смесени от магазините смеси. Всъщност не е по-трудно, отколкото да се направи прост сироп . Все пак, ако откриете, че тази напитка е малко прекалено сладка (това е голяма част от кисела смес), тогава бих предложила да започнете с 1 унция и да работите от там.
Въпреки че може да изглежда незначително, открих, че лимонената преса е необходима за привеждане на напитката заедно и добавяне на баланс. Добавя се бърза свежест, която отваря другите съставки, подобно на добавянето на тире от горчивина, което ще направите и в други коктейли.
За кола, може да помислите за отстъпление от популярните марки като Кока и Пепси и опитайте една от по-малките, изработени сода компании. Най-добрият пират чай от летен чай, който бях дошъл, когато използвах Q Кола, защото е много по-лека, по-малко захарна версия, която не крие останалите съставки. В този случай аз препоръчвам само 1 унция кисел.
Какво ви е нужно
- 1 унция ром (
- Pyrat XO Резерв )
- 1/2 грама оранжев ликьор (
- Patrón Citrónge )
- 2 унции
- сладко-кисел микс
- 1 клин лимон (
- изтласкайте , след това изхвърлете)
- 2 унции
- кола (или на вкус)
Как да го направим
- Комбинирайте съставките (с изключение на кола) в шейкър с лед.
- Разтърсете енергично .
- Сложете в стъклена халс с лед.
- Нагоре с кола.
Рецепти с любезното съдействие: Патронни спиртни напитки